Як приготувати тортик Солодке диво

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 196 кКал

Білки: 4г / Жири: 7г / Вуглеводи: 31г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряче яйце
(4 шт.)

Борошно пшеничне
(100 м)

Цукор
(165 м)

Ванілін
(2 р)

Кава натуральна мелена
(1 ст.ложка)

Вода
(100 мл.)

Сметана 15% жирності
(500 м)

Цукрова пудра
(200 м)

Ківі
(1 шт.)

Апельсин
(1 шт.)

Цукор ванільний
(1 упак.)

Приготування тортика солодке диво по кроках

Крок 1

Фото - Тортик Солодке диво - фото 1 кроку

Щоб приготувати торт Солодке диво буду використовувати такі інгредієнти: куряче яйце, борошно пшеничне, цукор, ванілін, кава натуральна мелена, воду, сметану жирну, цукрову пудру, ківі, апельсин, ванільний цукор.

Крок 2

Фото - Тортик Солодке диво - фото 2 кроки

Приготую бісквіт. Яйця взобьем з цукром (150 г) в стійку піну, збиваючи додам ванілін і борошно пшеничне. Акуратно перемішати тісто.

Крок 3

Фото - Тортик Солодке диво - фото 3 кроки

Форму для запікання застелити пергаментом. Виливаю приготоване тісто у форму. Відправляю в гарячу духовку на 180 градусів. Випікаю бісквіт близько 30-40 хвилин.

Крок 4

Фото - Тортик Солодке диво - фото 4 кроки

Потім корж остуджую. Розрізаю горизонтально на дві половинки.

Крок 5

Фото - Тортик Солодке диво - фото 5 кроку

У турку насипаю кава, цукор. Заливаю 150 мл теплої води, доводжу до кипіння. Знімаю з вогню. Наполягаю хвилин п'ять. Проціджую. Остуджую. Кава для просочення готово.

Крок 6

Фото - Тортик Солодке диво - фото 6 кроку

Нижній корж просочити солодким кави.

Крок 7

Фото - Тортик Солодке диво - фото 7 кроку

Сметану збиваю з цукровою пудрою і ванільним цукром.

Крок 8

Фото - Тортик Солодке диво - фото 8 кроку

Нижній корж змащую сметанним кремом.

Крок 9

Фото - Тортик Солодке диво - фото 9 кроку

Що залишився бісквіт наріжу невеликими кубиками. Умочіть кожен кубик в сметанний крем і гіркою викладу на підготовлений корж.

Крок 10

Фото - Тортик Солодке диво - фото 10 кроку

Зверху поливаю торт кремом.

Крок 11

Фото - Тортик Солодке диво - фото 11 кроку

Ківі і апельсин ретельно промити, обсушити паперовим рушником. Очищу від шкірки. Наріжу півкільцями. Прикрашаю торт приготованими фруктами. Поставлю торт в прохолодне місце на 2-4 години, щоб торт просочився. Торт готовий. Приємного чаювання.