Як приготувати сирний кекс з вишнями

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 283 кКал

Білки: 9г / Жири: 7г / Вуглеводи: 47г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Цукор
(1 скл.)

Сметана
(2 столові ложки)

Куряче яйце
(2 шт.)

Вишня
(30 р)

Сир
(150 м)

Соняшникова олія
(20 р)

Цукрова пудра
(За смаком)

Приготування сирного кексу з вишнями по кроках

Крок 1

Фото - Сирний кекс з вишнями - фото 1 кроку

Сирний кекс, та й ще й з вишнею, для багатьох це відмінне поєднання. Такі кекси ви ніколи не купите в магазині, ну що ж, тоді потрібно вчитися готувати такий десерт. Яйце збийте, краще міксером, разом з цукром. Після додайте сметану. Знову все перемішайте. Додайте сир, сіль, а потім соду. Все ретельно перемішали. Це вийшло тісто самого кексу.

Крок 2

Фото - Сирний кекс з вишнями - фото 2 кроки

Тепер потрібно добре промити вишню, бажано не один раз міняти воду. Тепер потрібно її обробити, видалити кісточки. Я розрізала кожну вишню навпіл і діставала кісточку, дуже нудна і кропітка робота, але воно того варте. Оброблені вишеньки потрібно додати в тісто.

Крок 3

Фото - Сирний кекс з вишнями - фото 3 кроки

Тісто потрібно викласти у форму для випікання, змащену олією. Викладайте тісто акуратно і рівномірно, поверхня повинна бути рівною. Випікати такий десерт потрібно в попередньо розігрітій до 220 градусів духовці. Піч потрібно приблизно годину.

Крок 4

Фото - Сирний кекс з вишнями - фото 4 кроки

Готовий кекс повинен підрум'янитися. Після того, як ви дістали кекс з духовки, дістаньте його з форми, акуратно. Після залиште його на годину, для того, щоб десерт охолов. Перед подачею кексік потрібно посипати цукровою пудрою.