Як приготувати яблучний кекс з яєчною заливкою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 266 кКал

Білки: 3г / Жири: 15г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Цукор
(120 м)

Яблуко
(300 м)

Борошно пшеничне
(100 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Масло вершкове
(50 р)

Молоко
(50 мл.)

Соняшникова олія
(4 столові ложки)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Кориця
(1 ч.ложки)

Приготування яблучного кексу з яєчною заливкою по кроках

Крок 1

Фото - Яблучний кекс з яєчною заливкою - фото 1 кроку

Найніжніший кекс з яблуками, який просто тане в роті, він повітряний, невагомий. А готується дуже легко! Фото продуктів, які знадобляться для приготування (на фотографії відсутня кориця).

Крок 2

Фото - Яблучний кекс з яєчною заливкою - фото 2 кроки

Розділити весь цукор на дві частини - 50 і 70 грамів. Розтерти одне яйце з 70 грамами цукру віночком.

Крок 3

Фото - Яблучний кекс з яєчною заливкою - фото 3 кроки

Влити холодне молоко, соняшникова олія, знову перемішати віночком.

Крок 4

Фото - Яблучний кекс з яєчною заливкою - фото 4 кроки

Всипати борошно, перемішати. Додати розпушувач і корицю, знову перемішати.

Крок 5

Фото - Яблучний кекс з яєчною заливкою - фото 5 кроку

Яблука промити, очистити від насіння і насіннєвих коробочок. Зняти шкірку і нарізати яблука на маленькі кубики.

Крок 6

Фото - Яблучний кекс з яєчною заливкою - фото 6 кроку

Додати яблучні кубики в тісто, ретельно перемішати.

Крок 7

Фото - Яблучний кекс з яєчною заливкою - фото 7 кроку

Вилити тісто у форму, змащену соняшниковою або вершковим маслом, при необхідності розрівняти поверхню. Випікати кекс 25 хвилин при 180 градусах, він повинен бути не до кінця готовим, але верхівка придбає вже золотистий колір.

Крок 8