Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 12 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 362 кКал
Білки: 8г / Жири: 19г / Вуглеводи: 39г
Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:
Приготування капкейков дивовижних по кроках
Крок 1
Підготувати всі інгредієнти. Масло і яйця повинні бути кімнатної температури.
Крок 2
Яйця збити з цукром до пишності, я збивала міксером.
Крок 3
До суміші додати розм'якшене вершкове масло. Збити міксером.
Крок 4
Далі додати сир, і знову збити суміш до пишноти.
Крок 5
Потім додати лікер, розпушувач і борошно. Борошно обов'язково просіяти, для того, щоб тісто вийшло пишніше. Всю суміш ретельно перемішати, збити. Тісто має вийти густим. Залежно від якості борошна, можливо потрібно більшу кількість.
Крок 6
Суміш потрібно розкласти по формах для капкейков. Обов'язково використовувати одноразові формочки для того, щоб не змащувати форму додатковим маслом.
Крок 7
Випікати капкейкі в духовці при температурі 180 градусів 15 хвилин або до готовності. Як тільки капкейкі піднімуться і підрум'яняться, то швидше за все вони готові. Готовність можна перевірити, проткнув один капкейк зубочисткою. Якщо вона суха, значить готові. Вийняти капкейкі з форми і дати охолонути.
Крок 8
Подавати капкейкі можна як без крему, так і з будь-яким кремом на ваш смак. Я прикрасила мої капкейкі білковим кремом, він дієтичний і прекрасно підходить для даної випічки. Також можна зібрати з таких капкейков незвичайний букетик, який чудово підійде в якості подарунка до будь-якого свята!