Як приготувати пиріжки з фаршем і картоплею

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 245 кКал

Білки: 7г / Жири: 15г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Свинячий фарш
(150 м)

Яловичий фарш
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(100 м)

Рослинна олія
(100 мл.)

Дріжджове тісто
(500 м)

Картопля
(2 шт.)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Приготування пиріжків з фаршем і картоплею по кроках

Крок 1

Фото - Пиріжки з фаршем і картоплею - фото 1 кроку

Домашні пиріжки завжди зустрічаються бурхливим захопленням в нашій сім'ї. Я віддаю перевагу випікати їх в духовці, так вони виходять не жирними. Начинки роблю різні, але звичайно ж найулюбленіші пиріжки - з м'ясом. Для різноманітності вирішила додати ще й картоплю в фарш. Отже, для початку приготуємо фарш. У мене він готовий, я роблю його змішаним - яловичина плюс свинина. Фарш попередньо потрібно повністю розморозити. Цибулю почистити від лушпиння та дрібно порізати. Картоплю почистити і порізати на дрібні кубики, не більше 0,5 на 0,5 сантиметрів. Додати до вищеперелічених продуктам сіль за смаком, перець і пару ложок рослинного масло. Все ретельно перемішати.

Крок 2

Фото - Пиріжки з фаршем і картоплею - фото 2 кроки

Далі потрібно приготувати тісто. У мене в морозилці знайшлося пів кіло замороженого дріжджового тіста, що прискорило процес приготування пірожков.Просто потрібно тісто попередньо дістати з морозилки і повністю розморозити і дати піднятися.

Крок 3