Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 216 кКал
Білки: 14г / Жири: 15г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування рулету з салатом і курячим м'ясом по кроках
Крок 1
Рулет дуже простий у приготуванні і дуже смачний. Вранці з'їсти таке буде цілком ситно, вітамінно, приємно і вкусно.Ітак, твердий сир натріть на крупну тертку.
Крок 2
До натертого сиру додайте сметану, сіль, перець. Можна додати інших спецій за смаком. Спеції додавайте до смаку.
Крок 3
Змішайте сир зі сметаною, привівши все до однорідної маси.
Крок 4
В окрему мисочку вбийте 1 яйце. До нього додайте 2 ст.ложки молока, трохи солі, перцю чорного. Просійте 1 ст. ложку борошна і додайте її в яєчну масу. Ми спочатку приготуємо одну порцію, але потім можна буде зробити їх скільки на те буде необхідність.
Крок 5
Збийте масу до однорідного стану!
Крок 6
Розігрійте сковороду добре. Влийте рослинне масло і знову прогрійте. Влийте в сковороду яєчну масу. Спечіть млинець. Переверніть на іншу сторону і знову обсмажте. Млинець відмінно перевертається і не рветься через присутність у складі тесту борошна. Відмінно перевертається і без проблем.
Крок 7
Сирно - сметанним суміш нанесіть тонким шаром на одну сторону млинчика. Під словом "тонко" слід розуміти достатню кількість сирної маси, щоб було соковито.
Крок 8
Зверху на сирну масу укладіть вимитий 1 або 2 листа салату. Все залежить від розміру млинчика і салатного листя.
Крок 9
Для приготування страви я використовую куряче м'ясо готове. У мене печене, але можна взяти і відварне. Буде більш дієтично. Куряче м'ясо зняти з кістки. Видалити шкіру. Подрібніть м'ясо ножем дрібненько. Викладіть трохи м'яса на лист салату.
Крок 10
Поверніть все в рулет. Робити треба все швидко. Остиглий рулет вже не згорнеться і форму тримати не будет.Проделайте таку маніпуляцію з іншими продуктами. Із зазначених продуктів вийде два таких рулетика. Кількість порцій дві, але якщо подавати його як закуску, то може вистачити і на більшу кількість порцій.
Крок 11
Готовий рулетик нарізати по косою. Викласти на блюдо і подати до столу. У розрізі будуть видні: салат, сирна паста і куряче м'ясо. Блюдо дуже ошатне. Святково виглядає. Блюдо цілком підійде для торжества, фуршету. Мої домашні люблять таке на завтрак.Такое страву можна доповнити, включивши до складу начинки свіжі овочі (помідор, перець болгарський). Додати мариновані або смажені гриби або оливки.
Як приготувати сніданок у млинці - рецепт
Як приготувати млинці з маковою начинкою - рецепт
Як приготувати млинці на кисляку з м'ясом - рецепт
Як приготувати млинці фаршировані сиром - рецепт
Як приготувати сирний рулет з грибами - рецепт
Як приготувати млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - рецепт
Як приготувати соковитий салат з беконом і гарбузовим насінням - рецепт
Що таке алупатра?
Що таке сандеш?