Як приготувати сирний салат в човниках з перцю

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 225 кКал

Білки: 11г / Жири: 19г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Перець солодкий болгарський
(2 шт.)

Сир
(150 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Часник
(20 р)

Майонез
(3 столові ложки)

Харчова сіль
(0.1 ч.ложки)

Приготування сирного салату в човниках з перцю по кроках

Крок 1

Фото - Сирний салат в човниках з перцю - фото 1 кроку

Пропонуючи вам спробувати нескладну, але досить ефектну закуску - вона і яскрава, соковита остренькая. Отже, для приготування беремо: солодкий, товстостінний болгарський перець, курячі яйця, будь-який твердий сир, часник і майонез. Перець найкраще підходить червоного кольору, жовтий, оранжевий теж нормально, а от зелений брати не коштуватиме. Курячі яйця відварює круто і охолоджуємо по проточною крижаною водою. Потім яйця чистимо і натираємо на тертці (середньої або дрібної). Сир, в даному випадку ковбасний, також натираємо на тертці.

Крок 2

Фото - Сирний салат в човниках з перцю - фото 2 кроки

Чистимо три-чотири зубчики часнику, натираємо їх на самій дрібній тертці а краще пропускаємо через чеснокодавку, додаємо до яєць із сиром. Додаємо майонез, перемішуємо. Ставимо поки цю масу в холодильник.

Крок 3

Фото - Сирний салат в човниках з перцю - фото 3 кроки

Займемося болгарським перцем. Якщо перець великий, то вистачить і одного, середніх беремо парочку. Промиваємо перець, витираємо насухо, відрізаємо плодоніжки, ретельно вичищаємо насіння, прибираємо перегородки. Розрізаємо кожен перець на три - шість частин, залежно від його розміру. У нас повинні вийти досить місткі "човники". Усередині перець трохи посипаємо сіллю.

Крок 4

Фото - Сирний салат в човниках з перцю - фото 4 кроки

Залишилося тільки наповнити підготовлені "човники" з перцю охолодженої сирно-яєчною масою, що ми і робимо.

Крок 5

Фото - Сирний салат в човниках з перцю - фото 5 кроку

Дуже бажано прикрасити свіжою зеленню, але її у мене, на жаль, не виявилося. Втім на смаку це не відбилося. Смачного!