Як приготувати солоний сир із зеленню

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 139 кКал

Білки: 13г / Жири: 8г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Сир
(200 м)

Сметана
(100 м)

Свіжа зелень
(2 пучок)

Кухонна сіль
(10 р)

Приготування солоного сиру з зеленню по кроках

Крок 1

Фото - Солоний сир із зеленню - фото 1 кроку

Солоний сир із зеленню є відмінним блюдом на швидку руку і підійде як для швидкого дієтичного сніданку, так і для легкого перекусу ввечері. Цю закуску дуже легко і просто приготувати, а також це займе зовсім небагато времені.Для приготування цієї страви необхідні наступні продукти: сир, сметана, свіжа зелень, сіль.

Крок 2

Фото - Солоний сир із зеленню - фото 2 кроки

Звільняємо сир від упаковки, злегка розминаємо і поміщаємо в стакан блендера, збиваємо до однорідної маси. При відсутності блендера можна просто розтерти сир виделкою, але чим дрібніше будуть крупинки сиру, тим ніжніше в підсумку вийде закуска. Для приготування цієї страви я придбала знежирений сир, але його можна замінити і більш жирним на ваш розсуд.

Крок 3

Фото - Солоний сир із зеленню - фото 3 кроки

До измельченному сиру додамо сметану і збиваємо нашу масу до однорідного стану. Також як і сир, вибір жирності сметани можливий на ваш смак, кому як подобається.

Крок 4

Фото - Солоний сир із зеленню - фото 4 кроки

Далі, потрібно додати до отриманої суміші свіжу зелень. Чим більше і різноманітніше буде використовувана зелень тим вийде смачніше. Під рукою у мене виявилися традиційні кріп з петрушкою, але якщо додати базилік, то він додасть страві неповторні смак і аромат. Якщо ж після вживання закуски вам не потрібно нікуди виходити, то можна додати зелений лук. Зелень кришимо в стакан блендера і приступаємо до подрібнення отриманої маси.

Крок 5

Фото - Солоний сир із зеленню - фото 5 кроку

Солимо суміш і добре перемішуємо. При бажанні можна додати різні спеції на ваш смак. Також можливе додати трохи вершкового масла, це додасть страві більш пастообразную консистенцію.

Крок 6

Фото - Солоний сир із зеленню - фото 6 кроку

Перед подачею до столу закуску необхідно витримати в холодильнику протягом 30 хвилин, після чого вона набуде більш густу і тягучу консистенцію. Викладаємо масу в невелику піалу, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу. Солоний сир із зеленню відмінно поєднується з гарячим солодким чаєм. Отриману масу можна вживати як просто вприкуску, так і намазувати на хліб. Таким чином у нас вийшла смачна і корисна закуска, що дуже актуально в зимовий час коли організму так не вистачає вітамінів і корисних веществ.Пріятного апетиту!