Як приготувати картоплю з салом і часником

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 218 кКал

Білки: 2г / Жири: 17г / Вуглеводи: 14г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Картопля
(1 кг.)

Солоне сало
(150 м)

Часник
(2 шт.)

Соняшникова олія
(50 мл.)

Майонез
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування картоплі з салом і часником по кроках

Крок 1

Фото - Картопля з салом і часником - фото 1 кроку

Картопля з салом і часником - чудова закуска, яку я подаю своїм друзям. Інгредієнти дуже прості, але страва виходить дивно смачним. Отже, картопля вибираємо гладенький, без вад, так як будемо запікати його в шкірці. Картопля гарненько миємо і просушують паперовими рушниками. Ріжемо кружальцями, не очищаючи, шириною 1,5-2 см.

Крок 2

Фото - Картопля з салом і часником - фото 2 кроки

У маленькій тарілочці змішуємо майонез і часник, пропущений через чеснокодавку.

Крок 3

Фото - Картопля з салом і часником - фото 3 кроки

Сало нарізаємо довільними шматочками. Чим більше сала - тим жирніше картопля, так що вибирайте самі.

Крок 4

Фото - Картопля з салом і часником - фото 4 кроки

На деко, змащене олією, викладаємо наш картоплю. Присипаємо його сіллю.

Крок 5

Фото - Картопля з салом і часником - фото 5 кроку

Картопля змащуємо майонезом із часником, а зверху кладемо шматочки сала. Раніше я протикали картопля з салом сірником, попередньо очистивши її від сірки, але зараз цього не роблю - сало нікуди з картоплі не дінеться. Деко відправляємо в добре розігріту духовку на 30-40 хвилин. Картопля протикаємо вилочкою, якщо він м'який і красивого золотистого кольору - страва готова! Ви здивуєтеся, який він виходить ароматний за рахунок часнику. Вашим гостям ця страва неодмінно припаде до смаку. Смачного!