Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 133 кКал
Білки: 2г / Жири: 7г / Вуглеводи: 15г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування картоплі смаженої на салі з часником по кроках
Крок 1
Для рецепта нам знадобиться сало свіже. Сало нарізаємо на невеликі шматочки і кладемо на розігріту сковороду. Обсмажити сало на маленькому вогні, щоб воно пустило жир.
Крок 2
Картоплю очистити від шкірки, залити водою і залишити на 1 годину. За цей час з картоплі вийдемо крохмаль, що зробить картопля смачніше. Потім зливаємо воду і картоплю нарізаємо дрібною соломкою, кладемо на сковорідку до сала.
Крок 3
Смажимо картоплю 20 хвилин до золотистої скоринки з додаванням солі.
Крок 4
Зелень промити під проточною водою і обрізати грубі стебла. Ніжну частину зелені порубати. Часник очистити і теж дрібно порубати.
Крок 5
В кінці приготування картоплі додаємо часник і зелень.
Крок 6
Готову картоплю подаємо з маринованими помідорами і огірками. Смачного!
Як приготувати картоплю варено-смажений по-селянськи - рецепт
Як приготувати картопля смажена по-українськи з салом - рецепт
Як приготувати картопля смажена на салі - рецепт
Як приготувати сало відварне з часником і спеціями - рецепт
Як приготувати сало шпиговане часником - рецепт
Як приготувати солоне сало з часником - рецепт
Як приготувати сало з часничком по-селянськи - рецепт
Як приготувати картоплю з салом і часником - рецепт
Шпик свинячий (сало)