Як приготувати котлетку в хлібі - рецепт

Я до вас з цікавим варіантом, як можна урізноманітнити смачне блюдо-котлети.Думаю байдужих мало, хто їх не любіт.Такой варіант подачі дуже виграшно виглядає на столі, вільно може і на святковому бить.Нікто й не здогадається, що це фарш, загорнутий в м'якуш хлеба.Похоже як котлета в тесто.Очень смачно і ситно! Сподіваюся кому-небудь сподобається моя ідея.Ітак, пріступім.понадобіться один батон, знімаємо з усіх боків корочку, нам потрібен тільки мякіш.Корочку можна висушити і подрібнити в сухарі для обваліванія.Мякіш батона нарізаємо скибочками, як простий батон режім.Нам потрібен м'якуш, м'який, так як ми його будемо в процесі розгортати скалкой.В гущавину пароварки наливаємо води, я використовувала мультиварку, ставимо кошик для варіння на пару, викладаємо наш хлібець, і з моменту закипання води пропарюємо 2 хвилини, хліб не дістаємо, залишаємо на весь процес приготування.

Готуємо фарш.Лук чистимо ріжемо не крупніше, додаємо у фарш яйце, сіль, спеції для фарш, цибулю і все перемішуємо, можна так само і хліб додати, картопля, але мені хотілося чистого м'яса.

Яйце з водою злегка збити

Беремо по одному скибочці хліба, качалкою розгортаємо в лепешку.фарш викладаємо зверху у вигляді довгого прямоугольнички

загортаємо в трубочку, мачає в яйці і потім в панірувальних сухарях.Еслі недостатньо обваляли, ще раз в яйце і в сухарі

розжарюється сковороду з рослинним маслом.Швом вниз укладаємо наші котлетки і обсмажуємо з усім сторон.Немного на середньому вогні під кришкою, щоб фарш приготувався ти потім обсмажити на сильному огне.до золотистого кольору.

Ось і все.Котлети в хлібі готови.Очень цікаве блюдо! І смачне.