Як приготувати рисовий суп з салом в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 39 кКал

Білки: 1г / Жири: 1г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Рис
(0.5 скл.)

Картопля
(4 шт.)

Солоне сало
(40 р)

Харчова сіль
(2 ч.ложки)

Перець духмяний
(0.1 ч.ложки)

Лавровий лист
(1 шт.)

Овочева приправа
(1 ч.ложки)

Вода
(8 скл.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Приготування рисового супу з салом в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Рисовий суп з салом в мультиварці - фото 1 кроку

Супи в мультиварки завжди виходять особливими. Режим «Суп», який присутній у більшості моделей мультіварок, створений, щоб перше блюдо виходило найкращим чином. Спробувавши приготувати суп таким чином, я тепер практично завжди готую його в мультиварці. Отже, для приготування супу за цим рецептом нам знадобиться такий набір продуктів: картопля, сало, рис, лавровий лист, сіль, запашний перець, вода, морква, цибуля, овочева пріправа.Свіное солоне сало очищаємо від зайвої солі, знімаємо з нього шкірку. Ріжемо дуже дрібно, поміщаємо в чашу мультиварки і включаємо режим «Випічка» або «Жарка». Протягом 7-8 хвилин сало вижарітся, дасть потрібний жир. Шматочки вижаренного сала я не виймаю, воно порізане дрібно і не буде відчуватися в супі.

Крок 2

Фото - Рисовий суп з салом в мультиварці - фото 2 кроки

На виділився свинячому жирі обсмажуємо порізані овочі - цибулю та моркву.

Крок 3

Фото - Рисовий суп з салом в мультиварці - фото 3 кроки

На дно мультіварочной чаші поміщаємо нарізаний кубиками або будь-якими іншими шматочками картоплю.

Крок 4

Фото - Рисовий суп з салом в мультиварці - фото 4 кроки

Рис промиваємо, поміщаємо до картоплі.

Крок 5

Фото - Рисовий суп з салом в мультиварці - фото 5 кроку

Туди ж відправляємо лаврушку, сіль і запашний перець. За бажанням всипаємо трохи овочевий приправи.

Крок 6

Фото - Рисовий суп з салом в мультиварці - фото 6 кроку

Тим часом потрібно закип'ятити воду. Заливати суп краще окропом, так істотно економиться час готування. Отже, залили окропом і закрили кришку мультиварки. Виставляємо режим «Суп». У моїй моделі на цьому режимі за замовчуванням виставляється час 1 годину. Я поступаю так - на позначці 30 хвилин перекладаю мультиварку в режим підігріву та вичікую залишився. За цей час і картоплю, і рис встигає повністю приготуватися.

Крок 7

Фото - Рисовий суп з салом в мультиварці - фото 7 кроку

Розливаємо по тарілках. Смачного!