Як приготувати рис з куркою в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Єврейська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 223 кКал

Білки: 5г / Жири: 6г / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Курячі гомілки
(8)

Паприка сушена
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Зіра
(0.5 ч.ложки)

Куркума
(0.5 ч.ложки)

Оливкова олія
(2 столові ложки)

Лавровий лист
(3 шт.)

Приготування рису з куркою в мультиварці по кроках

Крок 1

Фото - Рис з куркою в мультиварці - фото 1 кроку

З появою мультиварки життя сучасних господинь стала на багато простіше, а приготування їжі приносить тільки задоволення і не перетворюється на рутинну роботу. Сьогодні пропоную приготувати курячі гомілки з рисом і спеціями в мультиварці. У втім замість курячих гомілок можна брати будь-яку частину курки: окіст, крильця, грудкі.Ітак, для приготування цього невигадливого блюда вам знадобляться такі продукти: курка, рис, морква і цибуля, сіль, спеції, не багато оливкової або соняшникової олії, а так ж помідори.

Крок 2

Фото - Рис з куркою в мультиварці - фото 2 кроки

Якщо у вас помідори магазинні, їх слід ошпарити і зняти шкірку. Якщо ж домашні, то достатньо їх просто добре помити. У домашніх помідорів шкірка не дуже щільна і не зіпсує нам весь смак страви. Помідори потрібно нарізати на не тонкі скибочки, цибулю - кубиками, моркву - натерти на крупну тертку.

Крок 3

Фото - Рис з куркою в мультиварці - фото 3 кроки

Курячі гомілки потрібно помити і обсушити паперовим рушником. Потім у чашу мультиварки налити оливкову олію і викласти в неї підготовлені гомілки.

Крок 4

Фото - Рис з куркою в мультиварці - фото 4 кроки

Далі на гомілки, викласти моркву, цибулю і помідори. Посипати все сіллю, спеціями і покласти парочку лаврових листочків. Розумно підібрані спеції здатні перетворити це найпростіше блюдо в вишукану вечерю. Я пропоную використовувати зіру, куркуму, мелену солодку паприку і чорний мелений перець. Ось перчика і паприки можете ложить скільки вам подобається, а з куркумою слід бути акуратніше. Куркума додасть рису красивий золотистий відтінок, але якщо з нею переборщити, смак страви буде нудотний і безнадійно зіпсований. Це ж стосується і зіри.

Крок 5

Фото - Рис з куркою в мультиварці - фото 5 кроку

Засипати все рисом.

Крок 6

Фото - Рис з куркою в мультиварці - фото 6 кроку

Залити все водою. Якщо бажаєте щоб готовий рис був злегка розсипчастим, наливайте стільки води, щоб вона покривала рис і м'ясо лише на сантиметр. Я ж віддаю перевагу щоб страва була злегка рідкуватим і тому наливаю більше води.

Крок 7

Фото - Рис з куркою в мультиварці - фото 7 кроку

Готувати в режимі "Варити" 30 хвилин або в режимі "Плов", якщо такий режим є у вашій мультиварки. Виходить ароматне і ситне блюдо.Ріс виходить м'яким і ароматним, а курячі гомілки дуже соковитими і м'якими. До цього блюда чудово підійде легкий овочевий салатик.