Як приготувати рис з овочевим салатом в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 113 кКал

Білки: 2г / Жири: 7г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Рис
(120 м)

Капуста цвітна
(150 м)

Брокколі
(150 м)

Оливки
(1 бан.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Оливкова олія
(2 столові ложки)

Оцет бальзамічний
(1 ч.ложки)

Вода
(400 мл.)

Кухонна сіль
(2 р)

Приготування рису з овочевим салатом по кроках

Крок 1

Фото - Рис з овочевим салатом - фото 1 кроку

Рис промиваємо пару разів, поки вода не стане прозорою. Кладемо в чашу мультиварки, заливаємо водою у співвідношенні 1: 3. Чи не солимо (сіль я додаю вже в готовий рис).

Крок 2

Фото - Рис з овочевим салатом - фото 2 кроки

Промиту цвітну капусту і брокколі викладаємо в контейнер-пароварку, ставимо в чашу.

Крок 3

Фото - Рис з овочевим салатом - фото 3 кроки

Чашу ставимо в мультиварку, вибираємо програму приготування «РІС» на 28 хвилин.

Крок 4

Фото - Рис з овочевим салатом - фото 4 кроки

Поки рис з овочами готується, займемося приготуванням основи для салату. Все дуже просто.Берем банку зелених оливок (у мене фаршировані лососем, на жаль інших не виявилося, але рис добре поєднується з рибою). Зливаємо рідину, викладаємо в глибоку тарілку.

Крок 5

Фото - Рис з овочевим салатом - фото 5 кроку

Головку цибулі нарізаємо півкільцями, відправляємо до оливкам, скроплюємо оливковою олією, перемішуємо і залишаємо, хай наситяться соком один одного.

Крок 6

Фото - Рис з овочевим салатом - фото 6 кроку

З готового рису зливаємо воду, що залишилася, солимо і додаємо вершкове масло.Цветную капусту і брокколі ріжемо великими шматочками (я взагалі люблю салати, так би мовити, крупного помелу), додаємо до цибулі з оливками, все перемішуємо, і на завершення ще пару крапель бальзамічного оцту .Наш корисний і легкий вечеря готова! Всі до столу!