» » Як приготувати шоколадний торт з кремом - рецепт

Як приготувати шоколадний торт з кремом - рецепт

Прочитавши: 3922

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 396 кКал

Білки: 7г / Жири: 23г / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:


Борошно пшеничне вищого ґатунку
(250 м)

Розпушувач тіста
(3 ч.ложки)

Какао-порошок
(9 ст.ложке)

Ванілін
(1 ч.ложки)

Масло вершкове
(400 м)

Цукор
(450 р)

Куряче яйце
(6 шт.)

Молоко коров'яче
(6 ст.ложке)

Згущене молоко
(150 м)

Шоколад
(235 м)

Волоський горіх
(30 р)

Вершки
(50 мл.)

Приготування шоколадного торта з кремом по кроках

Крок 1
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 1 кроку
Для початку нам необхідно приготувати тісто для торта. Для цього нам потрібно змішати борошно з какао, розпушувачем і ваніліном.
Крок 2
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 2 кроки
Гарненько перемішуємо.
Крок 3
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 3 кроки
На маленькому вогні розтоплюємо вершкове масло.
Крок 4
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 4 кроки
У масло додаємо цукор.
Крок 5
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 5 кроку
Потім додаємо яйця і перемішуємо, за допомогою віночка.
Крок 6
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 6 кроку
Додаємо молоко і знову перемішуємо.
Крок 7
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 7 кроку
Отриману суміш додаємо до борошна і какао.
Крок 8
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 8 кроку
Ретельно перемішуємо, до однорідної маси.
Крок 9
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 9 кроку
Розігріваємо до 180 градусів духовку. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом і посипаємо борошном.
Крок 10
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 10 кроку
У форму виливаємо тісто і ставимо запікатися в духовку. На 30 хвилин.
Крок 11
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 11 кроку
У той час, поки готується корж, ми будемо готувати шоколадний крем.В каструлю насипаємо цукор.
Крок 12
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 12 кроку
Додаємо згущене молоко і ставимо варитися на маленькому вогні, до розчинення цукру.
Крок 13
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 13 кроку
Знімаємо з вогню і додаємо кілька шматочків чорного шоколаду.
Крок 14
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 14 кроку
Гарненько перемішуємо, до утворення однорідної маси.
Крок 15
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 15 кроку
Додаємо вершкове масло і гарненько збиваємо, а потім остужіваем крем.
Крок 16
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 16 кроку
Дістаємо форму з духовки і проколюємо корж ножем, якщо ніж сухий, корж готовий.
Крок 17
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 17 кроку
Трохи даємо коржу охолонути і дістаємо його з форми.
Крок 18
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 18 кроку
Розрізаємо на 3 коржі.
Крок 19
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 19 кроку
Збитими вершками просочуємо коржі.
Крок 20
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 20 кроку
Зверху кожен корж змащуємо шоколадним кремом.
Крок 21
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 21 кроку
Зверху кладемо круглий корж.
Крок 22
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 22 кроку
Зверху і з боків змащуємо шоколадним кремом.
Крок 23
Фото - Шоколадний торт з кремом - фото 23 кроку
Прикрашаємо горіхами або мигдальними пластівцями.


Переглядів: 3922
Схожі
Кулінарний рецепт пляцок насолоду з фото Кулінарний рецепт пляцок насолоду з фото

Особисті враження про рецепт: Повітряний десерт з ніжним заварним кремом і тропічними фруктами.…

Рецепт рулет із млинців з шоколадним кремом з фото Рецепт рулет із млинців з шоколадним кремом з фото

Особисті враження про рецепт: Неймовірно смачний рулетик для любителів шоколадних задоволень!…

Кулінарний рецепт торт дамський каприз з фото Кулінарний рецепт торт дамський каприз з фото

Особисті враження про рецепт: Ласуни не встоять! Смачно, швидко і просто! Оригінальний рецепт! …

Кулінарний рецепт бісквіт з заварним кремом з фото Кулінарний рецепт бісквіт з заварним кремом з фото

Особисті враження про рецепт: Ніжний бісквіт закохає в себе гостей! Простий рецепт для ласунів!…

Кулінарний рецепт торт "вітаємо!" з фото Кулінарний рецепт торт "вітаємо!" з фото

Особисті враження про рецепт: Божественний смак тортика зворушить будь-якого іменинника. Цей…

Кулінарний рецепт торт подарунковий з фото Кулінарний рецепт торт подарунковий з фото

Особисті враження про рецепт: Гості будуть вражені наповал! Вкуснятинка для любителів…

Кулінарний рецепт торт цариця естер з фото Кулінарний рецепт торт цариця естер з фото

Особисті враження про рецепт: Розкішний двоколірний пиріг для урочистого застілля! Дуже смачно.…

Рецепт горіховий торт з шоколадним заварним кремом з фото Рецепт горіховий торт з шоколадним заварним кремом з фото

Особисті враження про рецепт: Неймовірно смачний тортик із заварним кремом! Смачно. Дуже смачний…

Як приготувати торт їжачок - рецепт Як приготувати торт їжачок - рецепт

Складність приготування: Складно Час приготування: понад 2 години Вегетаріанство: немає Кухня: Не…