Складність приготування: Складно
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Десерти
Калорійність: 253 кКал
Білки: 4г / Жири: 20г / Вуглеводи: 15г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування млинцевого торта з бананів з йогуртом по кроках
Крок 1
Для приготування тіста блендером подрібніть банан до стану однорідного пюре. Додайте 4 ложки масла і знову збийте. По черзі додавайте молоко, просіяне борошно, ванілін, сіль, яйця з цукром і збивайте тісто після кожного нового інгредієнта. Додайте спеції: корицю, мускатний горіх і гвоздику. Знову перемешайте.Тесто має бути рідке, гладке і однородное.Вилейте тісто в миску і, накривши харчовою плівкою, поставте в холодильник на годину.
Крок 2
Тим часом приготуйте крем: збийте вершковий сир до повітряного стану, додайте в нього йогурт, цукор і ванільний цукор. Знову збийте крем.
Крок 3
Охолоджене тісто збийте ще раз. Виливайте його на розпечену сковороду, обсмажуючи млинець з 2-х сторін до золотистого кольору.
Крок 4
Змастіть кремом кожен млинець, по черзі викладаючи їх шарами і формуючи з них торт. Залишок крему нанесіть на самий верхній млинець.
Крок 5
Приготуємо глазур. Для це необхідно збити вершки з коричневим цукром, додавши ложку вершкового масла. У невеликій каструльці поставте глазур на вогонь і постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Проваріть глазур протягом 7-10 хвилин.
Крок 6
Додайте в глазур подрібнені горіхи і викладіть її ложкою на торт.