Як приготувати домашнє тістечко а-ля картопля - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 327 кКал

Білки: / Жири: 13г / Вуглеводи: 44г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування домашнього тістечка а-ля картопля по кроках

Крок 1
Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 1 кроку
Пропоную вам ще один варіант домашнього тістечка без випічки. Приготування починаємо з того, що в невеликій каструльці змішуємо молоко (якщо взяти вершки, 10% або 20%, буде смачніше), цукор, вершкове масло, несолодкий какао-порошок і розчинну каву. Якщо розчинної кави вдома немає, то можна заварити міцну каву з меленого (небагато, пару столових ложок), але тоді зменшити кількість молока на кількість готової кави.
Крок 2
Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 2 кроки
Постійно помішуючи, нагріваємо цю суміш до розчинення какао, кави, масла і цукру. Суміш повинна вийти однорідною.
Крок 3
Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 3 кроки
Відміряємо панірувальні сухарі.
Крок 4
Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 4 кроки
Засипаємо їх в вийшла гарячу суміш. Ретельно все перемішуємо, суміш виходить дуже густа. Залишаємо її остигати при кімнатній температурі (до такої міри, щоб комфортно було ліпити пироженки руками).
Крок 5
Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 5 кроку
Після того як суміш охолоне, мокрими руками формуємо невеликі "колобки" або інші фігури за своїм смаком. У невелике блюдце висипаємо кокосову стружку і викладаємо отримані колобки на неї.
Крок 6
Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 6 кроку
Обвалюють наші пироженки в кокосовій стружці з усіх боків і викладаємо на тарілку.
Крок 7
Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 7 кроку
Якщо возитися з обвалювання кожного "колобка" не хочеться, то можна просто посипати зверху сформовані "картоплі" кокосовою стружкою. Після цього прибираємо тістечка в холодильник хоча б на годину, щоб добре охололи. Якщо зібралися пити чай швидше, то можна потримати в морозилці хвилин п'ятнадцять.
Крок 8
Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 8 кроку
На цьому наші домашні тістечка а-ля картопля готові, можна розкладати по порційних тарілочках і подавати до чаю або кави. Смачного!


Переглядів: 3482