Як приготувати домашнє тістечко а-ля картопля

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 327 кКал

Білки: 8г / Жири: 13г / Вуглеводи: 44г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Какао-порошок
(2 столові ложки)

Кава розчинна
(2 ч.ложки)

Сухарі панірувальні
(1 скл.)

Молоко
(0.5 скл.)

Масло вершкове
(25 р)

Цукор
(0.5 скл.)

Кокосова стружка
(2 столові ложки)

Приготування домашнього тістечка а-ля картопля по кроках

Крок 1

Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 1 кроку

Пропоную вам ще один варіант домашнього тістечка без випічки. Приготування починаємо з того, що в невеликій каструльці змішуємо молоко (якщо взяти вершки, 10% або 20%, буде смачніше), цукор, вершкове масло, несолодкий какао-порошок і розчинну каву. Якщо розчинної кави вдома немає, то можна заварити міцну каву з меленого (небагато, пару столових ложок), але тоді зменшити кількість молока на кількість готової кави.

Крок 2

Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 2 кроки

Постійно помішуючи, нагріваємо цю суміш до розчинення какао, кави, масла і цукру. Суміш повинна вийти однорідною.

Крок 3

Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 3 кроки

Відміряємо панірувальні сухарі.

Крок 4

Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 4 кроки

Засипаємо їх в вийшла гарячу суміш. Ретельно все перемішуємо, суміш виходить дуже густа. Залишаємо її остигати при кімнатній температурі (до такої міри, щоб комфортно було ліпити пироженки руками).

Крок 5

Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 5 кроку

Після того як суміш охолоне, мокрими руками формуємо невеликі "колобки" або інші фігури за своїм смаком. У невелике блюдце висипаємо кокосову стружку і викладаємо отримані колобки на неї.

Крок 6

Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 6 кроку

Обвалюють наші пироженки в кокосовій стружці з усіх боків і викладаємо на тарілку.

Крок 7

Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 7 кроку

Якщо возитися з обвалювання кожного "колобка" не хочеться, то можна просто посипати зверху сформовані "картоплі" кокосовою стружкою. Після цього прибираємо тістечка в холодильник хоча б на годину, щоб добре охололи. Якщо зібралися пити чай швидше, то можна потримати в морозилці хвилин п'ятнадцять.

Крок 8

Фото - Домашнє тістечко а-ля картопля - фото 8 кроку

На цьому наші домашні тістечка а-ля картопля готові, можна розкладати по порційних тарілочках і подавати до чаю або кави. Смачного!