Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 123 кКал
Білки: 4г / Жири: 8г / Вуглеводи: 9г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування пюре зі смаженою ковбасою та цибулею по кроках
Крок 1
Для приготування цієї страви нам знадобитися: молода картопля, ріпчаста цибуля, молочна ковбаса, вершкове масло, молоко.
Крок 2
Візьміть молоду картоплю, очистіть її від шкірки, подрібніть на шматочки і зваріть її (солити її краще в кінці так як вона ставати більш м'якою). Злийте воду подрібніть картоплю з допомогою товкучки (потовчіть) поступово додайте вершкове масло і молоко поки не вийти однорідна маса (пюре).
Крок 3
Цибулю очистіть від шкірки. Перережьте навпіл і наріжте півкільцями.
Крок 4
Ковбасу наріжте кружальцями приблизно однакової товщини.
Крок 5
Розігрійте сковороду, налийте соняшникової олії і обсмажте цибулю.
Крок 6
Додайте в сковороду з цибулею нарізану ковбасу і обсмажте її до золотистої скоринки.
Крок 7
Викладіть пюре на тарілочку, покладіть ковбаску поряд, посипте блюдо зверху смаженим цибулькою.
Як приготувати картопля молода з помідорами - рецепт
Як приготувати картопляні пиріжки з ковбасою та сиром - рецепт
Як приготувати картопляне пюре з ковбасним сиром - рецепт
Як приготувати картопляне пюре зі смаженою цибулею - рецепт
Як приготувати картопляне пюре з печерицями - рецепт
Як приготувати картоплю з ковбасою в мікрохвильовці - рецепт
Як приготувати суп-пюре грибний - рецепт
Як приготувати салат з квасолі з копченою ковбасою - рецепт
Що таке шоколадна ковбаса?