Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 110 кКал
Білки: 10г / Жири: 6г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування риби з помідорами по кроках
Крок 1
Готувати так можна і велику і дрібну річкову рибу. Рибу очистити, видалити нутрощі, зробити насічки, щоб кісточки менше відчувалися, вимити.
Крок 2
Борошно насипте на плоску тарілку, додайте сіль і улюблені спеції, перемішайте.
Крок 3
У сковороду налийте олію, розжарити. Рибу обваляйте в борошні.
Крок 4
Обсмажте з двох боків до золотистої скоринки. Потім перекладіть на тарілку.
Крок 5
У цьому ж маслі доведіть цибулю до прозорості. Половину відкладіть.
Крок 6
Лук тонким шаром укладіть на сковороді, зверху покладіть часточки нарізаних і очищених від шкірки помідорів.
Крок 7
Зверху покладіть рибу, потім знову цибулю і помідори.
Крок 8
Зверху посипте нарізаним кропом.
Крок 9
Поставте гаситися на повільний вогонь хвилин на 20. Якщо риба велика можна трохи більше. Воду доливати не потрібно, буде і так дуже соковито. Можна присолити небагато.
Рецепт креветочная риба конгріо з родзинкою з фото
Кулінарний рецепт відбивні з грибами і помідорами з фото
Кулінарний рецепт щука фарширована з фото
Рецепт рисова запіканка з лососем і спаржевої квасолею з фото
Як приготувати рибу тушковану з помідорами - рецепт
Як приготувати товстолобик смажений зі свіжими помідорами - рецепт
Як приготувати смажену рибу з золотистою скоринкою - рецепт
Як приготувати смажену рибу - рецепт
Що таке рибна масала?