Як приготувати риба в ананасах

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 127 кКал

Білки: 10г / Жири: 7г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Риба
(500 м)

Спеції та приправи
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Ананас
(400 м)

Сметана
(5 ст.ложки)

Сир
(150 м)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування риби в ананасах по кроках

Крок 1

Краще використовувати філе риби або не дуже кістляву рибу, типу судака, в якій легко вибираються кістки хребта і ребер. Солодкий ананас додає незвичайний аромат і смак рибі, а гарнір до неї підійде абсолютно любой.Рибу добре промити і порізати на порційні шматочки. Натерти сіллю і спеціями.

Крок 2

Одну, середнього розміру, цибулину нарізати кільцями або півкільцями. Половину ананаса або підлогу банки консервованих ананасів нарізати кубиками.

Крок 3

Форму для запікання змастити соняшниковою олією. Тепер укладаємо все шарами. Перший шар - шматочки риби. Другий шар - ананаси.

Крок 4

Третій шар цибулю. Зверху залити все сметаною, якщо вона недостатньо рідка, її трохи розбавити водою.

Крок 5

Сир натерти на крупній тертці і посипати зверху.

Крок 6

Духовку розігріти до 180 градусів. Форму накрити фольгою. Випікати 20-30 хвилин, філе готується швидше ніж нарізана тушка. Через 10-15 хвилин від початку випікання зняти фольгу і продовжувати випікати, щоб утворилася скоринка з сира.Пріятного апетиту!