Як приготувати рис з кабачками

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 85 кКал

Білки: 1г / Жири: 4г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Рис
(1 скл.)

Кабачок
(2 шт.)

Помідор
(2 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Капуста білокачанна
(200 м)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Соняшникова олія
(75 мл.)

Вода
(150 мл.)

Приготування рису з кабачками по кроках

Крок 1

Для приготування цієї страви Вам знадобитися: рис, кабачки, перець солодкий, помідори, капуста, морква, ріпчаста цибуля, сіль і перець за смаком.

Крок 2

Цибуля ріпчаста відчистити від шкірки, промити під водою нарізати дрібно як на за смаження, сковороду розігріти додати соняшникову олію 50 мл, обсмажити цибулю до прозорості.

Крок 3

Морква промити під проточною водою відчистити від шкірки натерти на дрібній тертці, як на зажарку, додати до цибулі, перемішати, обсмажити.

Крок 4

Влити 150 мл води, перемішати тушкувати на слабкому вогні.

Крок 5

Рис промити добре під водою (не менше 5 разів зливаємо воду до прозорості води). Додати до цибулі і моркви. Перемішати тушкувати на слабкому вогні помішуючи.

Крок 6