Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 251 кКал
Білки: 13г / Жири: 13г / Вуглеводи: 20г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування сирнічкі із зеленню по кроках
Крок 1
Про користь сиру можна говорити багато. В першу чергу це кальцій, який потрібен для побудови і зміцнення кісток і зубів. Правдами і не правдами ми намагаємося нагодувати сиром дітей. Робимо всілякі десерти, сирники. Мої діти теж не були любителями сирників. Одного разу, коли сиру було багато, я зробила дітлахам солодкі з родзинками і цедрою сирнічкі, а нам улюблені, гостренькі з часником, зеленню і паприкою. І як не дивно, але діти спробувавши наші відмовилися від своїх. І з тих пір ці сирники завжди були на першому месте.Для їх приготування я сир попередньо на ніч заморожую, розморозивши не потрібно протирати.
Крок 2
У сир додати манну крупу.
Крок 3
Додаю яйця, бажано домашні з яскраво вираженим кольором жовтка.
Крок 4
Паприку, яка додасть сирнічкі пікантність.
Крок 5
Дрібно подрібнюємо кріп і додаємо в сирники.
Крок 6
А також додаємо сіль і часник видавлений через прес, все перемішуємо
Крок 7
Мокрими руками формуємо сирнічкі.
Крок 8
Обкачуємо їх у борошні і обсмажує.
Крок 9
Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору, вогонь середній. слі сирники смажити на маленькому вогні вони розповзуться, а на великому згорять. Смажити сирнічкі потрібно на деякій відстані, так як під час смаження вони збільшуються в розмірі.
Крок 10
Подавати зі сметаною. Такі сирнічкі смачні і в гарячому, і в холодному вигляді.
Як приготувати сирники з какао - рецепт
Як приготувати сирники з курагою - рецепт
Як приготувати сирники з яблуком - рецепт
Як приготувати сирники з апельсиновою цедрою - рецепт
Як приготувати сирники барбарисові - рецепт
Як приготувати сирники з арахісом та родзинками - рецепт
Як приготувати бананові сирники - рецепт
Як приготувати класичні сирники - рецепт
Що таке сирники?