Як приготувати свинину в молочно-соєвому соусі - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 190 кКал

Білки: 11г / Жири: 14г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Приготування свинини в молочно-соєвому соусі по кроках

Крок 1
Фото - Свинина в молочно-соєвому соусі - фото 1 кроку
Ця страва готувала сьогодні вперше. Дуже і дуже! Рекомендую всім спробувати. Дуже просто, швидко і смачно. Шматок безкосной свинини миємо й нарізаємо на невеликі шматочки. Наливаємо в сотейник або каструлю з антипригарним покриттям трохи соняшникової олії і кладемо м'ясо.
Крок 2
Фото - Свинина в молочно-соєвому соусі - фото 2 кроки
Обсмажуємо м'ясо до підрум'янюючи. Якщо ви його добре підсмажити, як це вийшло у мене, буде ще краще. Підлива стане ще красивішим.
Крок 3
Фото - Свинина в молочно-соєвому соусі - фото 3 кроки
Нарізаємо півкільцями дві середні або одну велику цибулину. Кладемо в м'ясо.
Крок 4
Фото - Свинина в молочно-соєвому соусі - фото 4 кроки
Наливаємо склянку-півтори води і тушкуємо до готовності. Якщо свинина не старий на це піде хвилин 25-30.
Крок 5
Фото - Свинина в молочно-соєвому соусі - фото 5 кроку
Тим часом робимо соус. Молоко з'єднуємо з соєвим соусом і борошном.
Крок 6
Фото - Свинина в молочно-соєвому соусі - фото 6 кроку
Кладемо італійські трави, одну чайну ложку без гірки каррі.
Крок 7
Фото - Свинина в молочно-соєвому соусі - фото 7 кроку
Виливаємо молоко з соєвим соусом в м'ясо. Кладемо лавровий лист і перець чорний горошок. Варимо ще 10-15 хвилин.
Крок 8
Фото - Свинина в молочно-соєвому соусі - фото 8 кроку
Подаємо з будь-яким гарніром. Соус виходить просто дивовижний!


Переглядів: 4150