Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 7 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 190 кКал
Білки: 11г / Жири: 14г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:
Приготування свинини в молочно-соєвому соусі по кроках
Крок 1
Ця страва готувала сьогодні вперше. Дуже і дуже! Рекомендую всім спробувати. Дуже просто, швидко і смачно. Шматок безкосной свинини миємо й нарізаємо на невеликі шматочки. Наливаємо в сотейник або каструлю з антипригарним покриттям трохи соняшникової олії і кладемо м'ясо.
Крок 2
Обсмажуємо м'ясо до підрум'янюючи. Якщо ви його добре підсмажити, як це вийшло у мене, буде ще краще. Підлива стане ще красивішим.
Крок 3
Нарізаємо півкільцями дві середні або одну велику цибулину. Кладемо в м'ясо.
Крок 4
Наливаємо склянку-півтори води і тушкуємо до готовності. Якщо свинина не старий на це піде хвилин 25-30.
Крок 5
Тим часом робимо соус. Молоко з'єднуємо з соєвим соусом і борошном.
Крок 6
Кладемо італійські трави, одну чайну ложку без гірки каррі.
Крок 7
Виливаємо молоко з соєвим соусом в м'ясо. Кладемо лавровий лист і перець чорний горошок. Варимо ще 10-15 хвилин.
Крок 8
Подаємо з будь-яким гарніром. Соус виходить просто дивовижний!