Як приготувати фарширований овочами кабачок

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 48 кКал

Білки: 1г / Жири: 3г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Кабачок
(300 м)

Перець солодкий болгарський
(50 р)

Соняшникова олія
(10 мл.)

Базилік
(10 р)

Морква
(50 р)

Часник
(5 р)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування фаршированого овочами кабачка по кроках

Крок 1

Фото - Фарширований овочами кабачок - фото 1 кроку

Просте в приготуванні, це блюдо ідеально підійде для тих, хто стежить за своєю фігурою. Щоб приготувати 1 порцію, необхідно взяти невеликий кабачок, вимити його, відрізати кінчики і розрізати уздовж. За допомогою ложки вибрати м'якоть і насіння з серцевини. Ні м'якоть, ні сам кабачок - не викидати, все згодиться на наступних етапах.

Крок 2

Фото - Фарширований овочами кабачок - фото 2 кроки

Обробити інші інгредієнти: почистити і натерти моркву, прибрати серцевину з перцю і дрібно порізати. Обсмажити протягом 3 хвилин морква, перець і м'якоть кабачка, додати до отриманої суміші дрібно нарізаний часник. Посолити і перемішати.

Крок 3

Фото - Фарширований овочами кабачок - фото 3 кроки

Взяти половинки кабачка і нафарширувати їх приготованою овочевою сумішшю. Якщо суміш залишилася, її можна додати в залишився болгарський перець.

Крок 4

Фото - Фарширований овочами кабачок - фото 4 кроки

Фінальний акорд - ставимо кабачки в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо протягом 20 хвилин. Все, що залишилося - перекласти готові кабачки на тарілку і подавати до столу, посипавши базиліком або іншою зеленню.