Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 213 кКал
Білки: 10г / Жири: 16г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування фрикадельок в вершково-сирному соусі по кроках
Крок 1
Дуже смачні фрикадельки в чудовому соусі. До речі, з цим соусом можна готувати не тільки фрикадельки-тюфтельки, а й будь-яке м'ясо або рибу. Готуємо. Для фаршу я взяла філе свинини та курки. Перемолола м'ясо через м'ясорубку з вимоченої білої булочкою, ріпчастою цибулею і часником. Посолити і поперчити за смаком і добре перемішала.
Крок 2
А тепер приступимо до головного в цій страві - приготуванню соусу. У глибоку сковороду наливаємо вершки і кладемо шматочок вершкового масла. Включаємо вогонь.
Крок 3
Потім кладемо плавлений сир (м'який з баночки). Помішуючи доводимо вершки, масло і сир до однорідної маси.
Крок 4
Солимо і приправляємо за смаком. У мене чудова приправа з сухими грибами, але можна покласти і іншу або Мускат горіх.
Крок 5
Соус готовий.
Крок 6
Формуємо фрикадельки з фаршу і обсмажуємо на сковороді.
Крок 7
Обсмажили з двох сторін.
Крок 8
Обсмажені фрикадельки кладемо в соус. Закриваємо кришкою і тушкуємо ще 10 хвилин.
Крок 9
Фрикадельки в вершково-сирному соусі готові.
Крок 10
Подаємо з будь-яким гарніром.
Як приготувати фрикадельки - рецепт
Як приготувати котлети з грибами в сирному соусі - рецепт
Як приготувати індиче печінку в сирному соусі - рецепт
Як приготувати котлети в вершково-грибному соусі - рецепт
Як приготувати макарони в сирному соусі на швидку руку - рецепт
Як приготувати макарони з куркою в сирному соусі - рецепт
Як приготувати пасту пенне в вершково-сирному соусі? рецепт
Як приготувати овочі в сирному соусі - рецепт
М'ясні фрикадельки. калорійність і склад фрикадельок