Як приготувати каннеллони по-домашньому

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 225 кКал

Білки: 9г / Жири: 14г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Каннеллоні
(1 упак.)

Яловичий фарш
(0.5 кг.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Томатний сік
(200 мл.)

Майонез
(2 столові ложки)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(За смаком)

Суміш перців
(За смаком)

Материнка сушена (орегано)
(За смаком)

Вода
(150 мл.)

Приготування каннеллони по-домашньому по кроках

Крок 1

Фото - Каннеллоні по-домашньому - фото 1 кроку

Каннеллоні, це продукт, який зустрічається не в кожному магазині. Фарш можна вибирати будь-який, не обов'язково яловичий. Візьмемо ріпчасту цибулю, його помиємо і очистимо. Дрібно наріжемо лук. У фарш викладемо цибулю, додамо сіль, перець. Гарненько перемішайте інгредієнти.

Крок 2

Фото - Каннеллоні по-домашньому - фото 2 кроки

Зараз візьмемо наші трубочки-каннеллони. Наповніть ці трубочки фаршем, який щойно приготували, так поступите з усіма каннеллони. В цей же час дістанемо форму для випікання і змажемо її майонезом або сметанкою. Викладемо всі трубочки. Можна і впритул.

Крок 3

Фото - Каннеллоні по-домашньому - фото 3 кроки

Так необхідно вчинити з усіма каннелоні, вони повинні бути всі витрачені і всі заповнені фаршем. Вам може знадобитися кілька форм, не одна, все залежить від розмірів.

Крок 4

Фото - Каннеллоні по-домашньому - фото 4 кроки

В цей же час візьмемо сковорідку і поставимо її на вогонь. Викладемо в цю посудину масло, небагато, також виллємо томатний сік. Все добре перемішайте. Підсмажте суміш на вогні протягом 3-4 хвилин. Вимкніть газ і додайте орегано, можна звичайно і не використовувати спеції.

Крок 5

Фото - Каннеллоні по-домашньому - фото 5 кроку

Отримані соус остудіть в сковороді. Тільки після цього змастіть все блюдо соусом. Не шкодуйте цю суміш. У форму також вилийте водичку так, щоб вона не змила сам соус. Накрийте деко плівкою або пакетом, також можна накрити і фольгою. Все залежить від ваших можливостей.

Крок 6

Фото - Каннеллоні по-домашньому - фото 6 кроку

При температурі 180 градусів випікайте блюдо близько години. Трохи остудіть блюдо, а потім розділіть на порції. Викладіть порції на тарілку, а тільки потім подавайте на стіл гостям.