Як приготувати каррі з червоної сочевиці - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 78 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування каррі з червоної сочевиці по кроках

Крок 1
Фото - Каррі з червоної сочевиці - фото 1 кроку
Тертий імбир і подрібнений часник злегка обсмажити до м'якості.
Крок 2
Фото - Каррі з червоної сочевиці - фото 2 кроки
Додати каррі.
Крок 3
Фото - Каррі з червоної сочевиці - фото 3 кроки
Морква нарізати невеликими кубиками, картоплю побільше. Якщо не любите варену моркву, можете покласти більше картоплі і менше моркви.
Крок 4
Фото - Каррі з червоної сочевиці - фото 4 кроки
Обсмажуємо овочі в спеціях.
Крок 5
Фото - Каррі з червоної сочевиці - фото 5 кроку
Хвилин через 15 додаємо чисту сочевицю, сіль і перець.
Крок 6
Фото - Каррі з червоної сочевиці - фото 6 кроку
Каррі виходить остреньким, тому сильно не перчите, якщо не любите гостре. Залийте все окропом і варіть на середньому вогні хвилин 20 до розм'якшення сочевиці. У мене сочевиця колота, тому готується швидко. Подавати каррі добре з відвареним рисом.


Переглядів: 3599