Як приготувати курку каррі

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Індійська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 111 кКал

Білки: 17г / Жири: 4г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Куряча грудка
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(0.5 шт.)

Каррі
(3 ч.ложки)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Часник
(2 шт.)

Томатна паста
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(За смаком)

Оливкова олія
(2 столові ложки)

Вода
(210 мл.)

Приготування курки каррі по кроках

Крок 1

Пропоную рецепт курки каррі. Готується вона менше години, і це того варто. Виходить ситно і вкусно.Чтоби її приготувати, нам потрібно: Наливаємо масло на сковороду і ставимо на повільний огонь.Режем цибулю і часник, поміщаємо в каструлю.

Крок 2

Змішуємо каррі, томатну пасту. Розмішуємо в каструлі з цибулею і часником. Помішуємо кілька хвилин, щоб все було вкрите томатною пастою. Можна додати трохи кропу або петрушки, за бажанням.

Крок 3

Ріжемо курячі грудки на маленькі шматочки, обсмажуємо разом з вмістом сковороди хвилин 5-6.Заліваем водою і на повільному вогні готуємо полчаса.Не забуваємо постійно помешівать.Теперь розрізаємо перець на дрібні кубики і додаємо в кастрюлю.Готовім ще чотири мінути.Подавать блюдо краще гарячим. Як гарнір можна використовувати все що завгодно. З рисом буде досить смачно.