Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 149 кКал
Білки: 3г / Жири: 2г / Вуглеводи: 30г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування картопляного цимесу по кроках
Крок 1
Хочу відразу попередити, що це блюдо дуже незвичайне за смаком, багато хто може і не оцінити його по достоїнству. Коли я вперше побачила його в одному з журналів з рецептами, дуже здивувалася, але інтерес пересилив. Приготувала, щоправда, трохи змінивши інгредієнти, і мені дуже сподобався незвичайний смак солодкої картоплі. В оригінальному рецепті використовувалась не курага, а чернослів.Ітак, що знадобиться для приготування.
Крок 2
Вимити картоплю, очистити від шкірки. Нарізати на невеликі шматочки, вимити, поставити варитися на середньому вогні.
Крок 3
Промити сухофрукти.Некрупно нарізати.
Крок 4
Варити картоплю під кришкою, через 5 хвилин після закипання води додати нарізані сухофрукти. Додати сіль і цукор. Варити до готовності картоплі.
Крок 5
На гарячій сковороді обсмажити борошно.
Крок 6
Викласти в борошно картоплю.
Крок 7
Додати в сковороду масло, корицю і трохи води, в якій варилася картопля. За бажанням, можна додати спеції. Гасити картопля ще пару хвилин.
Крок 8
От і все, можна подавати. Дуже смачно і в гарячому, і в холодному вигляді. Звичайно, смак незвичайний, але треба ж пробувати щось нове. Смачного!
Як приготувати тане картопля - рецепт
Як приготувати картоплю в помаранчевій глазурі - рецепт
Як приготувати ароматний картопля з грибами - рецепт
Як приготувати картоплю з цибулею та кропом - рецепт
Як приготувати картоплю з тофу - рецепт
Як приготувати молоду картоплю з шинкою - рецепт
Як приготувати солодкий картопляний пиріг з яблуками - рецепт
Як приготувати суп з нутом і овочами - рецепт
Що таке цимес?