Як приготувати котлети м'ясоовочеві

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 175 кКал

Білки: 13г / Жири: 10г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Фарш з м'яса індички
(400 м)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 м)

Соняшникова олія
(20 мл.)

Приготування котлет м'ясоовочеві по кроках

Крок 1

Фото - Котлети м'ясоовочеві - фото 1 кроку

Смачно, просто, швидко і корисно - ось основні характеристики цього блюда.Для приготування котлет м'ясоовочеві необхідно взяти філе індиче, або куряче, або яловиче і т.д. М'ясо підійде будь-яке на ваш смак і наявність в будинку. Я люблю ще робити фарш з м'ясного асорті. Коли з'єднується яловичина зі свининою чи куркою. Свинина з куркою. Виходить завжди смачно. Можна взяти вже готовий м'ясний фарш.Морковь відварити до готовності. Деякі кладуть сиру, але як би дрібно ви її не натерли, все одно вона буде відчуватися в котлетах. Я варю.Мелко ріжемо капусту і теж проварюємо буквально хвилин 10.Овощі охолоджуємо. Перемелює через м'ясорубку м'ясо, зелена цибуля, часник, моркву, капусту, булочку білу вимочену.

Крок 2

Фото - Котлети м'ясоовочеві - фото 2 кроки

Добре перемішуємо, кладемо сіль і перець за смаком, сире яйце. Можна покласти імбир, сухий базилік.

Крок 3

Фото - Котлети м'ясоовочеві - фото 3 кроки

На розігріту сковороду виливаємо трохи рослинного масла. З фаршу формуємо котлети і обсмажуємо з двох сторін.

Крок 4

Фото - Котлети м'ясоовочеві - фото 4 кроки

Їсти подано! Котлети м'ясоовочеві готови.Морковь скорочує рівень холестерину в крові, попереджає серцеві напади і деякі види раку. Цей корінь, який має наукову назву Daucus Carota, - багате джерело антиоксидантів, вітамінів А, С, К і калію. Велика частина корисних властивостей моркви обумовлена високим вмістом у ній бета-каротину і клетчаткі.Капуста містить майже весь набір вітамінів, необхідний для нормальної життєдіяльності людини: провітамін А, вітаміни С, В1, В2, В3, В6, К і противиразковий вітамін U, який попереджає появу виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. Салати зі свіжої капусти, та й квашеної, зберігають майже всі свої поживні та лікувальні властивості.