Як приготувати котлети рибні з сиром і кукурудзою - рецепт

Рибу треба їсти всім. Білок, що міститься в ній, швидко засвоюється організмом, не витрачаючи великої кількості ферментів для протікання всіх процесів в організмі. Тому в дієті №4 та №5, для людей страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, риба стоїть на одному з перших місць. У ній знаходяться такі незамінні полененасищенние кислоти, як Омега3 і Омега6, які дозволяють знизити рівень шкідливого холестерину, знижують артеріальний тиск. Безліч вітамінів і мікроелементів, серед яких йод і селен. Риба - є лідером серед харчових продуктів за їх содежанием. І, нарешті, страви з неї просто вкусние.Сегодня я хочу запропонувати варіант рибних котлет з сиром і консервованої кукурудзою. Спробуйте, це блюдо легке, просте і вкусное.Для початку потрібно взяти філе риби. У мене це товстолобик, рідний брат білого амура. Перекручуємо філе через м'ясорубку два рази, щоб не їсти котлету з кістками. Потім додаємо білу булочку, вимочену у воді. І подрібнену ріпчасту цибулю. Солимо, перчимо за смаком і добре перемешіваем.Отваріваем яйця, трьом на тертці і додаємо в наш фарш.

Потім кладемо консервовану кукурудзу і зелень за бажанням. Знову добре перемішуємо.

З фаршу формуємо котлети і обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла на сковороді.

Подаємо з будь-яким гарніром або без нього. Ця страва цілком самодостатнє, тому з шматочком м'якого, свіжого хліба буде теж дуже смачно. Ароматні, з вкрапленнями жовтої кукурудзи, яєць і зелені, ці котлетки красиво виглядає на обідньому столе.Готовьте такі котлети, різноманітьте харчування своє і своїх близьких.