Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 198 кКал
Білки: 11г / Жири: 16г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування котлет пожарських по кроках
Крок 1
Баранина вважається дієтичним продуктом. Вона дуже корисна. Такі котлети із задоволенням буде їсти ваша сім'я. М'якоть баранини обпалити вогнем, помити, порізати на шматочки і пропустити через м'ясорубку.
Крок 2
Хліб замочити у воді (навіть якщо він свіжий, все одно замочити). Віджати.
Крок 3
Хліб пропустити через м'ясорубку.
Крок 4
Цибулю почистити, помити і так само пропустити через м'ясорубку.
Крок 5
У миску з фаршем вбиваємо курячі яйця. Солимо. Перчимо. Присипаємо приправою. Добре вимішуємо.
Крок 6
Вершкове масло розрізаємо на брусочки. Не беріть вершкове масло з морозилки, воно буде ламатися, а не різатися. Важливо взяти масло з холодильника, щоб воно було м'якувата.
Крок 7
З фаршу робимо коржики. На серединку якої кладемо шматочок масла і робимо котлетку.
Крок 8
Деко змастити соняшниковою олією. Скласти на нього котлетки і відправити в духовочку на 40 хвилин при температурі 240 *.
Як приготувати котлети з баранини - рецепт
Як приготувати котлети з індичатини з начинкою з огірка і яєць - рецепт
Як приготувати котлети з тріски по домашньому - рецепт
Як приготувати котлети з баранини з сиром - рецепт
Як приготувати котлети з молоком - рецепт
Як приготувати курячі котлети на пару - рецепт
Як приготувати курячі котлети - рецепт
Як приготувати люляшкі - рецепт
Що таке пожарські котлети?