Як приготувати котлети Рубані

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 115 кКал

Білки: 22г / Жири: 2г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Куряча грудка
(2 шт.)

Часник
(1 шт.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Кріп
(0.5 пучок)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування котлет рубані по кроках

Крок 1

Котлети, це взагалі улюблене і дуже популярна страва, якому порадіють багато гостей. Котлети з курячої грудки, це дуже ситна і смачна річ. Вашій увазі пропонуються рубані котлети, основою яких буде куряча грудка. Ось і почнемо ми готувати саме з м'яса. Курячі грудки необхідно дрібно дрібно нарізати, чим дрібніше ви наріжете, тим буде краще.

Крок 2

Часник очистіть і дрібно дрібно наріжте, можна просто пропустити зубчик через чеснокодавку. Подрібнений зубчик часнику додайте до грудях. Кріп дрібно дрібно наріжте, можна використовувати і пучок, а можна пару пір'їнок. Це залежить тільки від вас. Додайте подрібнений кріп в фарш. Також посипте сіль і перець. Не забудьте вбити і яєчко. Все добре перемішайте до однорідності.

Крок 3

Тепер приступимо до смаження самі котлет. У сковорідку налийте рослинне масло, приблизно 20 мл. За допомогою столової ложки викладайте фарш на сковорідку з розпеченим маслом. Обсмажувати котлетки потрібно з обох сторін. Готові котлети повинні покритися золотистою скоринкою. Прикрасити готову страву можна пір'їнками укропчика.