Як приготувати котлети Ніжні

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 186 кКал

Білки: 8г / Жири: 7г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Свинячий фарш
(250 м)

Яловичий фарш
(250 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування котлет ніжні по кроках

Крок 1

Котлети, дуже смачна страва. Воно з легкістю доповнить кожен обід, а також може стати основою кожного вечері. Дані котлети просто тануть у роті, дуже ніжні і смачні. стан повністю відповідають назві. Спробуйте приготувати, точно не залишитеся розчарованими. Обидва види фаршу з'єднайте в одній тарілці і гарненько змішайте. Часник почистіть і дрібно наріжте, можна продавити через чеснокодавку. Додайте часник, перець, а також сіль, в фарш.

Крок 2

Цибуля ріпчаста почистіть. Готові плоди натріть на дрібній тертці, перетворивши їх на пюре. Кабачок помийте, а потім очистіть. Очистити потрібно не тільки від кожуркі, а й від насіння. Підготовлену м'якоть натріть на дрібній тертці, саме на дрібній. Додайте кабачкове пюре до лукоуму. Все добре перешийте, до однорідності. Пюре однорідне не тільки по консистенції, але і за кольором.

Крок 3

В окрему тарілку вилийте молочка і опустіть в нього шматочки батона. Всі отримані шматочки (їх три) розкришіть і додайте у фарш. Все добре перемішайте. У тарілку з фаршем додайте Кабачково-цибульну масу. Всі знову ж добре перемішайте, фарш готовий.

Крок 4

З отримав фаршу сформуйте однакові котлети. Форму, розміри, це вибирайте самі, залежить тільки від вас. У сковороду налийте олію. В розжареній олії обсмажте отримані котлети. Обсмажувати потрібно з обох сторін, до золотистої скоринки.