Як приготувати котлети цейтнот

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 214 кКал

Білки: 11г / Жири: 17г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Яловичий фарш
(400 м)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Сметана
(100 м)

Сир
(100 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Часник
(За смаком)

Приправи для м'яса
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування котлет цейтнот по кроках

Крок 1

Колети виходять дуже смачними, ніжними і соковитими. Спробуєте їх приготувати, точно не пошкодуєте. Почнемо, як і зазвичай, з фаршу. Його викладіть в тарілку, до нього додайте цибулю. Попередньо цибулину очистіть, а потім натріть на дрібній тертці. Ось цю, отриману кашку і відправимо в фарш. Також сюди додамо і різні спеції. По можливості спеції можна замінити свіжою зеленню.

Крок 2

Гарненько перемішаємо всі інгредієнти, у вас вийшов звичайний фарш. З нього то і формуємо котлетки. Вони можуть бути найрізноманітнішого розміру і форми. Підготуємо форму, змажемо її маслом, а потім викладемо готові котлетки в той же час помийте і очистіть перець. Його наріжте на дві половинки, уздовж.

Крок 3

Кожну половинку перцю необхідно нарізати на невеликі смужки. Ними то і покриємо котлетки, які знаходяться у формі. Зробимо соус. Для цього в окрему тарілку викладіть сметану. Часник помийте, очистіть і подрібніть. Тільки потім додайте до сметані, вийшла сумішшю змастіть перець на котлетах.

Крок 4

Зараз на середній або ж на крупній тертці натріть сир. Він може бути будь-яким, головне, твердий сорт. Сиром покрийте все котлети, що знаходяться у формі. При температурі 200 градусів випікайте блюдо приблизно 20 хвилин. Його можна подавати як просто так, так і з будь-яким гарніром. Смачного!