Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 239 кКал
Білки: 16г / Жири: 19г / Вуглеводи: 0г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування курки в духовці з лимоном по кроках
Крок 1
Курка, особливо печена в духовці з кисленьким лимончиком, це дуже смачна страва. Звичайно на приготування цієї страви у вас піде час і сили, але воно того варте. Лимон додасть страві кислинку і незвичайний, приємний смак. Давайте спробуємо приготувати цю смакоту. Для початку помийте лимон і відріжте краю, приблизно по 1 см з кожного краю. Надріжте лимончик з обох обрізаних сторін. Нарізати потрібно хрестоподібно.
Крок 2
Тепер візьмемо форму для випікання. Змастити цю форму необхідно соняшниковою олією. Курку помиємо, видалимо все зайве, висушимо. Сушити звичайно ж краще паперовим рушником. Викладемо курку на форму. Посолимо її і поперчити звичайно ж. Якщо хочете, перець можна не використовувати. Все залежить від вашого бажання і смаків.
Крок 3
Зараз потрібно скористатись лимончиком. підготовлений фрукт викладіть в курку. Поміщати лимончик найкраще в область курячої грудки. Якщо ви хочете, щоб курочка придбала рум'яної скоринки, візьміть майонез. Їм то і необхідно змастити все курку, всі місця, це дуже важливо. Майонез можна вибирати будь-який, все одно вийде дуже смачно.
Крок 4
Кріп помийте, обсушіть, а також дуже дрібно наріжте. Чим дрібніше ви наріжете, тим буде краще. Посипте подрібненим кропом курку, можна навіть посипати трохи всередині. Якщо є бажання, посипте птицю та іншими приправами. Для того, щоб лимон під час випікання не випав, закріпіть його до курки. Робиться це за допомогою зубочистки.
Крок 5
У розігрітій до 200 градусів духовці випікайте птицю приблизно 60 хвилин. Під час випікання пару раз дістаньте курку з духовки і полийте її жиром, який виділився. Коли курка приготується, дістаньте її з духовки. Візьміть зубочистку і лимон і викиньте їх, вони більше не потрібні. От і все, птиця готова, вийде дуже смачне, ніжне і соковите мяско.
Кулінарний рецепт курка по-східному з фото
Кулінарний рецепт курка, запечена з лимоном з фото
Кулінарний рецепт тушкована грудка в сметані з фото
Кулінарний рецепт курка з картоплею в мультиварці з фото
Кулінарний рецепт курка з цибулею і нутом з фото
Як приготувати курку з травами - рецепт
Як приготувати курку запечену з часником - рецепт
Як приготувати салат по-мексиканськи - рецепт
Що таке курка тандури