Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Італійська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 146 кКал
Білки: 22г / Жири: 5г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування курячих грудок по міланськи по кроках
Крок 1
Для початку нам необхідно кожне куряче філе (попередньо промивши його) розрізати уздовж, тільки не до кінця, а так що б його можна зразок книжки розкрити
Крок 2
Після чого потрібно накрити розкриті філейкі харчовою плівкою і злегка відбити
Крок 3
Сторону, яка буде внутрішньої, солимо, перчимо і зовсім небагато поливаємо оливковою олією
Крок 4
Втираємо по парі зубчиків часнику в кожну філейку (попередньо звичайно видавав його)
Крок 5
На наступному етапі нарізаємо сир моцарелла тоненькими скибочками
Крок 6
І укладаємо його на одну сторону нашого філе, разом з листочками базиліку
Крок 7
Далі нарізаємо шинку
Крок 8
І теж укладаємо її в наші розкриті філе
Крок 9
Після чого потрібно наші філе загорнути і закріпити їх краї зубочистками
Крок 10
Беремо борошно і додаємо в неї сіль і перець, сюди ж можна додати будь-які італійські спеції (будь-які, які у вас є), все це діло треба перемішати
Крок 11
У цій борошняної суміші обвалюють кожне куряче філе і тут же відправляємо на сковороду, з розігрітим оливковою олією
Крок 12
Обсмажувати потрібно на середньому вогні, п'ять хвилин кожну сторону
Крок 13
Після чого щільно накриваємо сковороду з нашими філейку кришкою і Томім блюдо до готовності, ще 10 хвилин
Крок 14
Найкраще таке блюдо подавати з салатом. СМАЧНОГО !!!
Кулінарний рецепт курячий рулет в беконі з фото
Кулінарний рецепт куряче філе хрустке з фото
Як приготувати курячу грудку тушкована з кабачком - рецепт
Як приготувати куряче філе під ніжним соусом - рецепт
Як приготувати курячі відбивні в часниковому маринаді - рецепт
Бефстроганов з курки
Куряча грудка. калорійність і користь курячої грудки
Що таке котлета по киевски?
Що таке мохама?