Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 148 кКал
Білки: 20г / Жири: 7г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування курячих рулетиків з начинкою по кроках
Крок 1
Для початку необхідно приготувати маринад для рулетиків. Для цього необхідно змішати в одній тарілці, почищений і натертий на дрібній тертці часник, сіль, спеції для м'яса і чорний мелений перець.
Крок 2
Все заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо. Маринад приготований, тепер приступаємо до підготовки курки.
Крок 3
Ретельно вимиваємо філе курки. Потім розрізаємо філе на тонкі довгі смужки (шириною 4-5 сантиметрів). Потім кожну смужку трохи відбиваємо.
Крок 4
Курячі шматочки замочуємо в маринаді.
Крок 5
Тепер готуємо начинку для рулетиків. Для цього необхідно почистити, вимити і натерти на крупній тертці моркву. Чистимо і нарізаємо на невеликі шматочки лук.В сковороду наливаємо трохи соняшникової олії і обсмажуємо на ньому до золотистого відтінку цибулю і моркву (приблизно 3-4 хвилини).
Крок 6
На край карного шматочка викладаємо трохи начинки.
Крок 7
Потім акуратно згортаємо філе курки в рулетик, так, що б начинка з нього не випадали. Скріплюємо рулетик зубочистками.
Крок 8
Так проробляємо з усіма рулетиками.
Крок 9
Змащуємо деко соняшниковою олією, потім викладаємо на неї рулетики. Ставимо рулетики в духовку і запікаємо 20-25 мінут.Достаём рулетики з духовки, викладаємо їх на блюдо.Рулетікі готови.Пріятного апетиту.
Як приготувати свинячі рулетики з начинкою - рецепт
Як приготувати фаршированих коропів - рецепт
Як приготувати курячі рулетики з ананасом і сиром - рецепт
Як приготувати курячі рулетики з абрикосом - рецепт
Як приготувати курячі рулетики з шинкою сиром і ананасом - рецепт
Як приготувати курячі рулетики з помідором і сиром - рецепт
Як приготувати курячі рулетики з сирною начинкою? рецепт
Як приготувати рулетики з шинки - рецепт
Як приготувати печінкові рулетики з начинкою - рецепт