Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 177 кКал
Білки: 12г / Жири: 8г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування курячих рулетиків з помідором і сиром по кроках
Крок 1
Філе курячої грудки розрізати кожне гострим ножиком уздовж, але не до кінця, щоб воно розкрилося, як книга. Легенько відбити, краще через поліетиленовий пакет. Приправити сіллю, перцем і залишити при кімнатній температурі хоча б на годину.
Крок 2
Для начинки натерти на тертці твердий сир, часник пропустити через прес, додати майонез.
Крок 3
Для додання нашим рулетиками соковитості додамо в начинку нарізаний помідор, краще брати більш м'ясистий овоч.
Крок 4
Все перемішати, начинка для рулетиків готова.
Крок 5
Щоб блюдо вийшло більш акуратним, краще обрізати нерівні краї у курячого філе.
Крок 6
На його поверхню покласти начинку.
Крок 7
Загорнути рулетик в фольгу як цукерку.
Крок 8
Можна загорнути кожен окремо або відразу по два разом.
Крок 9
Поставити в розігріту духовку на пів години, не більше, щоб м'ясо грудки НЕ пересохло. Усередині утворюється багато соку, який можна використовувати як підливу до будь-якого гарніру.