Як приготувати курячі рулетики з помідором і сиром - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 177 кКал

Білки: 12г / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування курячих рулетиків з помідором і сиром по кроках

Крок 1
Фото - Курячі рулетики з помідором і сиром - фото 1 кроку
Філе курячої грудки розрізати кожне гострим ножиком уздовж, але не до кінця, щоб воно розкрилося, як книга. Легенько відбити, краще через поліетиленовий пакет. Приправити сіллю, перцем і залишити при кімнатній температурі хоча б на годину.
Крок 2
Фото - Курячі рулетики з помідором і сиром - фото 2 кроки
Для начинки натерти на тертці твердий сир, часник пропустити через прес, додати майонез.
Крок 3
Фото - Курячі рулетики з помідором і сиром - фото 3 кроки
Для додання нашим рулетиками соковитості додамо в начинку нарізаний помідор, краще брати більш м'ясистий овоч.
Крок 4
Фото - Курячі рулетики з помідором і сиром - фото 4 кроки
Все перемішати, начинка для рулетиків готова.
Крок 5
Фото - Курячі рулетики з помідором і сиром - фото 5 кроку
Щоб блюдо вийшло більш акуратним, краще обрізати нерівні краї у курячого філе.
Крок 6
Фото - Курячі рулетики з помідором і сиром - фото 6 кроку
На його поверхню покласти начинку.
Крок 7
Фото - Курячі рулетики з помідором і сиром - фото 7 кроку
Загорнути рулетик в фольгу як цукерку.
Крок 8
Фото - Курячі рулетики з помідором і сиром - фото 8 кроку
Можна загорнути кожен окремо або відразу по два разом.
Крок 9
Фото - Курячі рулетики з помідором і сиром - фото 9 кроку
Поставити в розігріту духовку на пів години, не більше, щоб м'ясо грудки НЕ пересохло. Усередині утворюється багато соку, який можна використовувати як підливу до будь-якого гарніру.


Переглядів: 2654