Як приготувати курячі котлети з морквою і сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 179 кКал

Білки: 14г / Жири: 10г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Куряча грудка
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Сир російський
(150 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Булочки
(1 шт.)

Молоко коров'яче
(0.5 скл.)

Куркума
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Приготування курячих котлет з морквою і сиром по кроках

Крок 1

Фото - Курячі котлети з морквою і сиром - фото 1 кроку

Ці котлети потрібно спробувати. За рахунок моркви і сиру вони такі соковиті і ніжні. І готуються швидко і відлітають швидше. Що б приготує ці котлети мені знадобилися куряча грудка, одна булочка, молоко (можна вода), цибуля ріпчаста, морква, сир, перець, сіль, куркума.

Крок 2

Фото - Курячі котлети з морквою і сиром - фото 2 кроки

Булочку замочимо в молоці.

Крок 3

Фото - Курячі котлети з морквою і сиром - фото 3 кроки

Поріжемо курку і цибулю (крупно).

Крок 4

Фото - Курячі котлети з морквою і сиром - фото 4 кроки

І перекрутити в м'ясорубці. Останнім прокрутимо булочку (я булочку не віджимати, прокручую разом з молоком).

Крок 5

Фото - Курячі котлети з морквою і сиром - фото 5 кроку

На великій тертці натремо моркву і сир. Моркви з сиром повинно бути стільки, скільки і фаршу.

Крок 6

Фото - Курячі котлети з морквою і сиром - фото 6 кроку

Все змішуємо, солимо, перчимо, додати куркуму і яйце. Яйце можна було і не додавати, фарш виходить не рідкий (за рахунок сиру). Добре перемішати і в холодильник на 30 хвилин.

Крок 7

Фото - Курячі котлети з морквою і сиром - фото 7 кроку

Добре розігріти сковороду, налити масло. Сформуємо котлети і обваляти кожну в борошні і смажимо до готовності.

Крок 8

Фото - Курячі котлети з морквою і сиром - фото 8 кроку

Котлети готові. Смачного!