Як приготувати молочко смажені з часником

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 215 кКал

Білки: 12г / Жири: 13г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Риб'ячі молочко
(500 м)

Часник
(1 шт.)

Лимон
(0.3 шт.)

Борошно пшеничне
(4 столові ложки)

Соняшникова олія
(5 ст.ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування Молоков смажених з часником по кроках

Крок 1

Фото - Молочко смажені з часником - фото 1 кроку

Молока, це дуже специфічний продукт, який любить не кожен. Також знайти в магазинах цей інгредієнт не просто. Почнемо ми якраз саме з нього. Для початку гарненько промийте всі молочко. Потім залийте їх холодною водою, вичавіть лимон і відправте його (вичавлений лимон) в каструльку до молоці. Залиште продукт в такому стані на 30 хвилин.

Крок 2

Фото - Молочко смажені з часником - фото 2 кроки

Через сказане час воду злийте, лимон викиньте. Не забудьте обсушити все молочко. Додайте сіль, перець, все добре перемішайте. Подрібніть часник, додайте його до м'яса і знову перемішайте. На стіл висипте борошно, викладіть все молочко. Кожну молоку обваляйте в борошні з усіх боків, це дуже важливо, в іншому випадку все прилипне до сковорідки.

Крок 3

Фото - Молочко смажені з часником - фото 3 кроки

Тепер приступимо до обсмажування продукту. Для цього в сковорідку налийте олію, його обов'язково розжарити. Викладіть всі шматочки молочко. Обсмажте їх в олії з усіх боків. Повинна утворитися золотава скоринка. Все майже готовий, тепер викладіть м'ясо на тарілку, покриту серветкою. Коли весь зайвий жир стече, викладіть молоку в іншу тарілку. От і все готовий, подавайте до столу.