Як приготувати овочеву запіканку з квашеною капустою - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: ово-лакто



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 117 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування овочевий запіканки з квашеною капустою по кроках

Крок 1
Фото - Овочева запіканка з квашеною капустою - фото 1 кроку
Почистити і порізати кубиком одну велику цибулину. Пасерувати цибулю на вершковому маслі.
Крок 2
Фото - Овочева запіканка з квашеною капустою - фото 2 кроки
Коли цибуля обсмажиться, додати капусту. Якщо капуста плавала в розсолі, потрібно трохи віджати її. Смажити овочі до рум'яності капусти.
Крок 3
Фото - Овочева запіканка з квашеною капустою - фото 3 кроки
Картоплю я беру велику, щоб співвідношення картоплі до капусти було 2: 1. Картоплю почистити і натерти на тертці.
Крок 4
Фото - Овочева запіканка з квашеною капустою - фото 4 кроки
З'єднати картоплю з смаженими овочами, додати сіль, перець, перемішати.
Крок 5
Фото - Овочева запіканка з квашеною капустою - фото 5 кроку
Ввести яйця і все перемішати.
Крок 6
Фото - Овочева запіканка з квашеною капустою - фото 6 кроку
Викласти масу у форму, зверху посипати панірувальними сухарями, щоб утворилася гарна скоринка. Випікати в духовці, нагрітій до 150 градусах хвилин 40.


Переглядів: 4908