Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 117 кКал
Білки: 4г / Жири: 5г / Вуглеводи: 13г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування овочевий запіканки з квашеною капустою по кроках
Крок 1
Почистити і порізати кубиком одну велику цибулину. Пасерувати цибулю на вершковому маслі.
Крок 2
Коли цибуля обсмажиться, додати капусту. Якщо капуста плавала в розсолі, потрібно трохи віджати її. Смажити овочі до рум'яності капусти.
Крок 3
Картоплю я беру велику, щоб співвідношення картоплі до капусти було 2: 1. Картоплю почистити і натерти на тертці.
Крок 4
З'єднати картоплю з смаженими овочами, додати сіль, перець, перемішати.
Крок 5
Ввести яйця і все перемішати.
Крок 6
Викласти масу у форму, зверху посипати панірувальними сухарями, щоб утворилася гарна скоринка. Випікати в духовці, нагрітій до 150 градусах хвилин 40.