Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 20 порцій
Тип страви: Консервування
Калорійність: 61 кКал
Білки: 1г / Жири: 4г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:
Приготування маринованого перцю по кроках
Крок 1
Скоро зима і овочів свіжих у нас не буде, ні, вони звичайно будуть але недомашніх, а привізні. Я думаю, що зі мною мало хто не погодиться, що домашнє ні з чим не сравнітся.Предлагаю закатати болгарський перець на зиму. Звичайно, це не свіжий, новсеравно, на Новий Рік відкриєте баночку і на столі буде перчик. Какговорят чоловіки, відмінна закуска під водочку.Начінаем: Перець потрібно брати з товстими стенкамі.Перец добре вимити, витерти насухо, видалити насіння і нарезатькрупно.
Крок 2
Змішайте воду, цукор, сіль, рослинне масло, запашний перець. Доведітедо кипіння.
Крок 3
Часник очистити і розрізати наполовину.
Крок 4
Коли вода закипить, додайте оцет і часник. Покладіть туди разрезаннийперец, але не весь відразу. Варіть 4 хвилини.
Крок 5
Поки перець вариться простерилизуйте банки і кришки.
Крок 6
Через 4 хвилини, покладіть перець у банки, а потім залийте перець сумішшю, в якій він варився. Закрийте кришками і закатати.
Крок 7
Поставте в тепле місце, загорніть у ковдру і залиште на суткі.Достаньте з під ковдри і віднесіть в подвал.Удачі! Смачного!
Як приготувати запечений болгарський перець в оригінальній заправці - рецепт
Як приготувати сік томатний з пецрем на зиму - рецепт
Як приготувати смажений солодкий перець на зиму - рецепт
Як приготувати домашню курячу тушонку - рецепт
Як приготувати лечо домашнє на зиму - рецепт
Як приготувати маринований болгарський перець - рецепт
Як приготувати опеньки мариновані - рецепт
Маринований солодкий перець
Перець чилі маринований