Як приготувати м'ясний суп з макаронами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 34 кКал

Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Спеції та приправи
(1 ч.ложки)

Куряче яйце
(1 шт.)

Харчова сіль
(1 ч.ложки)

Лавровий лист
(1 шт.)

Перець чорний мелений
(0.25 ч.ложке)

Приготування м'ясного супу з макаронами по кроках

Крок 1

Фото - М'ясний суп з макаронами - фото 1 кроку

Суп на свинині - ситний і смачний. Щоб суп не був занадто жирним, можна приготувати його на «другому» бульйоні, слив першу воду після закипання і затока м'ясо свіжою водою. Такий суп дуже ароматний і наварістий.Продукти для приготування: шматочок свинини, картопля, макарони, морква, вода, приправи - лавровий лист, сіль, перець мелений, зелень свіжа або гранульована, яйцо.Свініну помити і зрізати зайвий жир з шматка. Помістити м'ясо в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Після закипання з поверхні зняти шум (піну), варити на повільному вогні.

Крок 2

Фото - М'ясний суп з макаронами - фото 2 кроки

Моркву почистити і порізати маленькими кубиками. Кинути її в бульйон приблизно через 20-25 хвилин після закипання м'яса.

Крок 3

Фото - М'ясний суп з макаронами - фото 3 кроки

Картоплю почистити, помити, нарізати кубиками або соломкою. Розміщуємо картоплю в суп слідом за морквою. Посолити суп і варити на повільному вогні.

Крок 4

Фото - М'ясний суп з макаронами - фото 4 кроки

Коли картопля буде наполовину готовим, треба закинути макаронні вироби. Підійдуть будь - ріжки, спіральки, павутинка.

Крок 5

Фото - М'ясний суп з макаронами - фото 5 кроку

Коли всі інгредієнти, які ми поклали в суп, будуть готові, додаємо лист лавра, мелений перець, зелень (я використовую приправу у вигляді гранульованої зелені).

Крок 6