Як приготувати овочевий суп - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 56 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування овочевого супу по кроках

Крок 1
Фото - Овочевий суп - фото 1 кроку
Супчик виходить дуже свіжим і легким. Для тих, хто на дієті в самий раз.Для початку добре промиваємо рис, до прозорої води, ставимо варитися на вогонь до напівготовності рису. А тим часом готуємо овочі: ріжемо моркву соломкою.
Крок 2
Фото - Овочевий суп - фото 2 кроки
Картоплю чистимо і ріжемо кубиками.
Крок 3
Фото - Овочевий суп - фото 3 кроки
Цвітну капусту ріжемо на дрібні суцвіття.
Крок 4
Фото - Овочевий суп - фото 4 кроки
Помідори нарізаємо кубиками.
Крок 5
Фото - Овочевий суп - фото 5 кроку
Зелень дрібно ріжемо.
Крок 6
Фото - Овочевий суп - фото 6 кроку
Кабачки нарізаємо невеликими кубиками.
Крок 7
Фото - Овочевий суп - фото 7 кроку
Кидаємо в бульйон картоплю, цвітну капусту, кабачки. Солимо, перчимо, додаємо улюблені приправи, і варимо майже до готовності овочів. За кілька хвилин до готовності додаємо інші овочі. Капусту я ложу в кінці, так як я люблю, щоб вона була хрусткою.


Переглядів: 3571