Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Соуси
Калорійність: 125 кКал
Білки: 1г / Жири: 12г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування соусу для тефтелей по кроках
Крок 1
Щоб приготувати соус для тефтелей, буду використовувати такі інгредієнти: сметану, борошно пшеничне, томатну пасту, воду, масло вершкове, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Крок 2
На сковороді розтоплюю вершкове масло.
Крок 3
Вводжу пшеничне борошно, добре перемішую, щоб не було грудочок.
Крок 4
Додаю сметану. Перемішую. Сметану можна замінити гарячим молоком, бульйоном.
Крок 5
Потім вводжу томатну пасту і воду, щоб соус був консистенції рідкої сметани. Перемішую. Додаю сіль і перець чорний мелений за смаком.
Крок 6
Соус для тефтелей готовий.