Як приготувати суп з щавлем і яйцем

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 69 кКал

Білки: 4г / Жири: 5г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Щавель
(300 м)

Свинина
(700 м)

Вода
(2 л.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Картопля
(4 шт.)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Суміш перців
(За смаком)

Куряче яйце
(4 шт.)

Сметана
(За смаком)

Приготування супу з щавлем і яйцем по кроках

Крок 1

Фото - Суп з щавлем і яйцем - фото 1 кроку

Суп з щавлю, це сезонне блюдо, він має цікавий смак і викликає апетит, заради такого річного супу, не маючи великого городу, я посадила в квітник два кущики кислинки і тепер ціле літо готую з неї суп, тим більше готується він досить просто.Для приготування вимийте під проточною водою свиняче м'ясо на кісточці, викладіть в мульти каструльку і залийте 2 літрами води.

Крок 2

Фото - Суп з щавлем і яйцем - фото 2 кроки

Поставте на мультиварці режим "Варка на пару" на 1,5 години. Щоб м'ясо закипіло.

Крок 3

Фото - Суп з щавлем і яйцем - фото 3 кроки

Поки закипає м'ясо наріжте кубиками цибулю і моркву.

Крок 4

Фото - Суп з щавлем і яйцем - фото 4 кроки

Промийте щавель проточною прохолодною водою.

Крок 5

Фото - Суп з щавлем і яйцем - фото 5 кроку

І наріжте соломкою.

Крок 6

Фото - Суп з щавлем і яйцем - фото 6 кроку

Потім очистіть картоплю від шкірки і поріжте кубиками.

Крок 7

Фото - Суп з щавлем і яйцем - фото 7 кроку

Як тільки закипить м'ясо, додайте нарізану цибулю, моркву і картоплю.

Крок 8

Фото - Суп з щавлем і яйцем - фото 8 кроку

Поставте на мультиварці режим "Гасіння" на 2 години.

Крок 9

Фото - Суп з щавлем і яйцем - фото 9 кроку

За 30 хвилин до закінчення часу приготування покладіть нарізаний щавель.Посоліте 1 ст. ложку солі (без гірки) і поперчіть, я взяла приправу "Суміш 5 перців"

Крок 10

Фото - Суп з щавлем і яйцем - фото 10 кроку

Яйця окремо відваріть, думаю всі вміють варити, але про всяк випадок нагадаю: налийте в каструльку води, покладіть туди яйця, сіль, приблизно 1 ст. ложку, щоб яйця не лопнули і варіть на середньому вогні з моменту закипання 7 хвилин. Також можна влити яйце в сам суп, просто збовтайте окремо в тарілці яйце і потихеньку вливайте в суп, постійно помешівая.Суп з щавлем готовий, подавайте до столу з яйцем (покладіть в суп) і сметаной.Пріятного апетиту !!!