Як приготувати торт сметанний

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 261 кКал

Білки: 6г / Жири: 11г / Вуглеводи: 35г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Куряче яйце
(3 шт.)

Кефір
(1 скл.)

Цукор
(1 скл.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Мак
(100 м)

Какао-порошок
(1 ч.ложки)

Сметана
(500 м)

Цукор
(100 м)

Приготування торта сметанного по кроках

Крок 1

Тортик виходить дійсно домашнім, не дивлячись на що, що крем зовсім простий, смак тільки виграє. Додавання маку та какао нагадує про детстве.Пріготовьте необхідні інгредієнти.

Крок 2

Увімкніть духовку для розігрівання на температуру 200 градусів. У кефір додайте соду і цукор. Гасити соду оцтом або лимонним соком немає необхідності, цю роботи виконає кефір. Збийте міксером до розчинення цукру.

Крок 3

Додайте яйця.

Крок 4

Висипте просіяне борошно і добре збийте ще раз. Має вийти консистенції густої сметани.

Крок 5

Розділіть тісто на 2 приблизно рівні частини. В одну частину тіста додайте мак. Добре перемішайте.

Крок 6

У другу половину тіста додайте какао.

Крок 7

Форму для випікання змастіть невеликою кількістю масла, вилийте тісто і випікайте приблизно 10-15 хвилин. Перевірте готовність коржа зубочисткою, викладіть його на окрему страву. Коли трохи охолоне розріжте на 2 частини.

Крок 8

Так само випікайте другий корж. Розріжте його на 2 половини.

Крок 9

Для крему сметану збийте з цукром, до розчинення цукру.

Крок 10

Укладіть один корж на блюдо і змастіть рясно сметанним кремом. Там, де торт розрізався змащуйте більш рясно, так як крем вбереться і торт вийде тільки смачніше. Так промажьте всі 4 коржа, включаючи і верхній шар, посипте какао. Залиште настоюватися години на 3.