Як приготувати сирні булочки з родзинками

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 315 кКал

Білки: 9г / Жири: 13г / Вуглеводи: 40г

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Сир жирний
(200 м)

Борошно пшеничне
(200 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Масло вершкове
(50 р)

Цукор
(4 столові ложки)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Харчова сіль
(За смаком)

Цукор ванільний
(1 упак.)

Рослинна олія
(1 ч.ложки)

Ізюм
(50 р)

Приготування сирних булочок з родзинками по кроках

Крок 1

Фото - Сирні булочки з родзинками - фото 1 кроку

Ніжні сирні булочки до сніданку, готуються дуже швидко і легко, так як тісто бездріжджове. Для булочок нам знадобиться сир, борошно, вершкове масло, цукор, розпушувач, яйце і щіпка солі.

Крок 2

Фото - Сирні булочки з родзинками - фото 2 кроки

Спочатку треба розтопити вершкове масло і остудити, щоб воно було трохи тепле.

Крок 3

Фото - Сирні булочки з родзинками - фото 3 кроки

Ізюм попередньо замочити у воді, потім злити воду і викласти на кухонний рушник, щоб пішла зайва волога.

Крок 4

Фото - Сирні булочки з родзинками - фото 4 кроки

У миску просіяти борошно, додати дрібку солі і розпушувач. Перемішати сухі інгредієнти.

Крок 5

Фото - Сирні булочки з родзинками - фото 5 кроку

В одному миску покласти сир, цукор, пакетик ванільного цукру, вбити яйце, налити розтоплене масло і перемішати все руками до крему.

Крок 6

Фото - Сирні булочки з родзинками - фото 6 кроку

Поступово додаючи борошно, замісити м'яке, трохи липнуче до рук тісто. Довго місити не треба, інакше булочки після випічки вийдуть твердими і гумовими. В самому кінці додати родзинки. Тепер треба дати тісту "відпочити". Накрити плівкою і залишити на 10 хвилин в теплому місці.

Крок 7

Фото - Сирні булочки з родзинками - фото 7 кроку

На злегка присипаної борошном столі сформувати з тіста ковбаску і розрізати її на однаково рівні шматочки. Скачати з них круглі кульки і викласти на деко, вистелений пекарської папером. У чашку вбити одне яйце, додати чайну ложку рослинної олії і злегка збовтати виделкою. Обмазати яйцем кульки і дати постояти ще 5 хвилин.

Крок 8

Фото - Сирні булочки з родзинками - фото 8 кроку

Відправити деко з булочками в попередньо нагріту до 180 градусів духовку і випікати 15 хвилин.