Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 83 кКал
Білки: 4г / Жири: 2г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування яскравого овочевого кексу по кроках
Крок 1
Цей рецепт дуже оригінальний і красивий, він більше підійде для святкового столу, коли хочеться здивувати гостей своїми кулінарними талантами. Звичайно ж, можна приготувати цей кекс і просто так, щоб урізноманітнити своє життя яскравими фарбами. Ще б пак, адже кекс цей триколірний: оранжево-зелено-жовтий. Може здатися, що готувати його важко, але це зовсім не так. Спробуємо? Отже, продукти, які потрібні.
Крок 2
Насамперед потрібно відварити картоплю і моркву до готовності. Я готувала їх в мікрохвильовій печі.
Крок 3
Нарізати шпинат, згасити до готовності на рослинній олії і зі спеціями.
Крок 4
Моркву і картоплю очистити від шкірки. Розкласти картоплю, моркву і шпинат в три різних ємності.
Крок 5
Розім'яти ложкою картоплю і моркву. Овочі м'які, так що це буде просто.
Крок 6
У кожну миску додати спеції, по 50 мілілітрів гарячих (!!!) вершків і по одному яйцю. Перемішати.
Крок 7
На дно форми для випічки викласти морквяний шар.
Крок 8
Зверху - шпинатний. У шпинаті може бути найбільше рідини, так що краще його трошки віджати.
Крок 9
Останній шар - картопляний. Розрівняти його.
Крок 10
Випікати кекс до готовності при 180 градусах - близько години. Дати трохи охолонути у формі, потім остудити на решітці. Остиглий кекс розрізати на шматочки і подавати з грецьким йогуртом. Смачного!