Як приготувати яскравий овочевої кекс - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: лакто



Кухня: Європейська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 83 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування яскравого овочевого кексу по кроках

Крок 1
Фото - Яскравий овочевий кекс - фото 1 кроку
Цей рецепт дуже оригінальний і красивий, він більше підійде для святкового столу, коли хочеться здивувати гостей своїми кулінарними талантами. Звичайно ж, можна приготувати цей кекс і просто так, щоб урізноманітнити своє життя яскравими фарбами. Ще б пак, адже кекс цей триколірний: оранжево-зелено-жовтий. Може здатися, що готувати його важко, але це зовсім не так. Спробуємо? Отже, продукти, які потрібні.
Крок 2
Фото - Яскравий овочевий кекс - фото 2 кроки
Насамперед потрібно відварити картоплю і моркву до готовності. Я готувала їх в мікрохвильовій печі.
Крок 3
Фото - Яскравий овочевий кекс - фото 3 кроки
Нарізати шпинат, згасити до готовності на рослинній олії і зі спеціями.
Крок 4
Фото - Яскравий овочевий кекс - фото 4 кроки
Моркву і картоплю очистити від шкірки. Розкласти картоплю, моркву і шпинат в три різних ємності.
Крок 5
Фото - Яскравий овочевий кекс - фото 5 кроку
Розім'яти ложкою картоплю і моркву. Овочі м'які, так що це буде просто.
Крок 6
Фото - Яскравий овочевий кекс - фото 6 кроку
У кожну миску додати спеції, по 50 мілілітрів гарячих (!!!) вершків і по одному яйцю. Перемішати.
Крок 7
Фото - Яскравий овочевий кекс - фото 7 кроку
На дно форми для випічки викласти морквяний шар.
Крок 8
Фото - Яскравий овочевий кекс - фото 8 кроку
Зверху - шпинатний. У шпинаті може бути найбільше рідини, так що краще його трошки віджати.
Крок 9
Фото - Яскравий овочевий кекс - фото 9 кроку
Останній шар - картопляний. Розрівняти його.
Крок 10
Фото - Яскравий овочевий кекс - фото 10 кроку
Випікати кекс до готовності при 180 градусах - близько години. Дати трохи охолонути у формі, потім остудити на решітці. Остиглий кекс розрізати на шматочки і подавати з грецьким йогуртом. Смачного!


Переглядів: 4206